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揭秘专业冲泡技巧:茶叶最佳饮用法不容忽视的因素

时间:2024-09-30 04:19:31 作者: 阅读:95°C

若想要好好品嚐杯好茶,就要懂得正确冲泡茶包。南韩济州岛有间「噢雪绿茶博物馆(O'sulloc)」,隶属于爱茉莉太平洋集团。这儿能让游客深入体验、了解传统茶文化,

若想要好好品嚐杯好茶,就要懂得正确冲泡茶包。

南韩济州岛有间「噢雪绿茶博物馆(O'sulloc)」,隶属于爱茉莉太平洋集团。这儿能让游客深入体验、了解传统茶文化,还接受团体预约茶道课程(费用每人10,000韩圈)。

济州岛的噢雪绿茶博物馆与茶道体验课程。(图/爱茉莉太平洋提供)

不能用纸杯

因为咖啡味道重,可以用纸杯盛装;但纸杯装茶叶泡茶,纸的味道会跟茶叶的清香混在一起。

瓷杯要先热过再使用。

茶杯得先热过

瓷杯最适合用来泡茶包,但建议先放些热水后再倒掉,热过瓷杯后,再放新水。但注意了,放完新的热水,要等到不再冒热气后,再放入茶包,因为绿茶若遇到太高温的水,反而会苦涩。玻璃杯也可以。

根据茶叶发酵与否,绿茶和红茶的浸泡时间也不同。

茶包不能一直泡著

很多人会把茶包泡在热水里,边泡边喝,直到喝完为止,这是错误的。茶道老师表示,绿茶是未经发酵的茶,茶包放入30~60秒后就取出;而发酵过的茶如红茶,大概泡2~3分钟后就要取出。一直放著,口感会因氧化而变差。

茶包回沖次數也要控制,才不会走味。

茶包回冲次数约2~3次

因为茶包不是一直泡在茶里,所以适合反覆回冲,但次数约落在2~3次最刚好,如果觉得口感淡了,可以在水中多浸泡些时间,或是用较高温的热水冲。

用户评论

↘▂_倥絔

我发现茶叶行业的正确冲泡方式这么讲究呢!专家说,茶包不能随便用纸杯,还要注意浸泡的时间。

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最怕挣扎

原来泡茶也有许多学问啊,不是水一烫就完事了。

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蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

看这个标题就知道喝茶也挺有技术的嘛,还得选对容器,不然后果不堪设想。

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容纳我ii

专家这么一说确实让我长知识了,用纸杯泡会破坏茶叶的味道吧?

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铁树不曾开花

看来我之前冲泡的方式是大错特错了,茶包要用专用的玻璃杯才好哦!

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蝶恋花╮

没想到纸杯里泡茶味道会有那么大改变,改天试试专用茶盘会不会有神奇效果。

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熏染

现在懂得了,用不同材质的容器泡茶的感觉会截然不同呢。

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心已麻木i

专家透露不能用纸杯倒腾,是害怕茶叶吸收了空气里的化学物质。厉害!

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巴黎盛开的樱花

我得去买一个玻璃杯子冲茶包,这样保证不出奇的味道和效果吧?

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漫长の人生

看来在泡茶的细节上要精细到容器的选择啊,以后一定更注重这个。

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爱你的小笨蛋

泡茶真的是一门艺术呢,原来连纸杯都不敢随便用在它身上了。

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一生只盼一人

这下子我得好好挑选个适合冲泡茶叶的好杯子了,不能小看了它的作用。

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々爱被冰凝固ゝ

茶包冲水时间太长也会影响口感吗?看来泡茶还是很有讲究的。

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安好如初

以前一直随意对待泡茶工具,现在认识到要注重细节才能享受真正的茶香。

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封锁感觉

这个标题让我意识到喝茶的乐趣不仅仅是享受口味啊,容器选择也很关键。

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古巷青灯

原来纸杯对茶叶的味道有这么大影响?以后泡茶得告别方便但不专业的选项了。

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七夏i

这真的是个挺深度的文章标题,冲泡时间也有限制?我以前没想这么多。

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花开丶若相惜

看来用茶具泡茶是提升品茶体验的关键一步,不能只图快捷哦!

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罪歌

专家揭示的这个信息让我感到惊奇不已,小小容器的选择居然会影响整个体验。

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葵雨

现在知道为什么有些茶喝起来口感不一样了,原来是因为泡茶工具的不同啊!

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