鸭屎香这个名字在茶叶中也算是独树一帜了~
不了解的人可能真的要跟鸭子联系起来了。
一、茶叶种类
鸭屎香其实是凤凰单丛茶的一种,大的归类,鸭屎香则属于乌龙茶。原产于广东省潮安县凤凰镇的凤凰山区。茶食日记
凤凰单丛,按工艺的不同,香气分为好多种,其中最有名,最怪异的一种,叫做“鸭屎香”。不过,鸭屎香和鸭屎没有关系。
二、名称由来
之所以得名鸭屎香,一说是因为当地种植茶树的土壤俗称“鸭屎土”,其实是一种黄土壤。还有一说,则是因为此茶做成之后,被人称赞香气好,有人问茶农是什么茶,茶农怕此茶被偷,便谎称是“鸭屎香”。茶食日记
也是实在有趣。鸭屎香这款茶不仅名字鲜明独特,一般人听过估计难以忘记,而且它的滋味更是独特,有浓郁高锐的奶香和丰富多变的香气。
不过现在的“鸭屎香”确切地说,应该叫“银花香”了 。2014年的时候,经专家以及源产地坪坑头村的茶农多方品鉴,认为鸭屎香的香型接近于凤凰山上的金银花,鸭屎香也就更名为“银花香”。但大家似乎已经叫惯了它这个接地气的“屎”名,以至于现在还流行着“花香酒香不如鸭屎香”的说法。茶食日记
三、冲泡
冲泡的话,推荐白瓷碗或者是功夫茶杯,选用山泉水、井水或者是溪水。水温控制在95℃~100℃左右。可以先把水烧开,然后放凉一点。
根据盖碗的大小而定,选择5-8克左右的茶叶,喜欢喝浓茶的朋友可以适当多放些茶叶。喜欢喝清淡茶的朋友就少放些茶,根据自己的口味去调整投放茶叶的次数。茶食日记
凤凰单丛茶出汤要快。一般不要超过6秒,把泡后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。这样冲泡出的茶汤不苦不涩,味道最宜。茶食日记
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用户评论
鸭屎香这个名字听起来有点奇怪,但这款茶确实很值得一试!
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最近喝了点鸭屎香,味道非常特别,口感醇厚,回甘悠长。
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听说鸭屎香的制作工艺相当复杂,需要经过长时间发酵和陈化。
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对于喜欢喝普洱的人来说,鸭屎香绝对是一款不可错过的好茶。
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鸭屎香的味道很有层次感,从苦涩到甘甜的变化让人印象深刻。
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这款茶的香气独特,有一种特殊的果香味和花香混合在一起的感觉。
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我觉得鸭屎香最适合在安静的下午品鉴,可以放松心情,享受时光。
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鸭屎香的价格不便宜,但是物有所值,毕竟品质优良。
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鸭屎香的包装也很精致,送人自饮都很适合。
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如果你是茶叶爱好者,一定要尝试一下鸭屎香哦!
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鸭屎香虽然名字不好听,但其实是一种非常有特色的茶叶。
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据说鸭屎香的名字来源于采摘时的特殊气味,但这并不影响它的美味。
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鸭屎香的叶底看起来像羽毛一样柔软,感觉很神奇。
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品尝过鸭屎香后,我对其他茶叶的兴趣都减少了,它真的太棒了!
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鸭屎香的口感真的很不错,既有浓郁的茶香又有独特的果味。
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如果有机会的话,我希望能够亲自去参观一下生产鸭屎香的茶园。
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鸭屎香的香气和口感都非常出色,值得你花费时间去品味。
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鸭屎香是我近期最爱的茶叶之一,强烈推荐给大家尝试一下!
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鸭屎香的名字虽然奇特,但是口感和香气却让人难以忘怀。
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鸭屎香的味道独特而浓郁,给人一种与众不同的感觉。
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