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喝普洱生茶好还是熟茶好?

时间:2024-10-27 16:53:08 作者: 阅读:45°C

(生茶汤色——熟茶汤色)导读:很多刚接触普洱茶的茶友最开始会遇到很多问题,比如怎么挑选普洱茶?怎么辨别普洱茶等基本知识,今天有茶友问:喝普洱生茶好还是熟茶好?有

(生茶汤色——熟茶汤色)

导读:很多刚接触普洱茶的茶友最开始会遇到很多问题,比如怎么挑选普洱茶?怎么辨别普洱茶等基本知识,今天有茶友问:喝普洱生茶好还是熟茶好?有什么区别?

1、喝生茶还是熟茶要根据自己的身体来决定的。

2、如果自己身体没有任何问题,喜欢生茶就喝生茶,喜欢熟茶就喝熟茶。生茶好还是熟茶好是没有标准的。不过需要注意的是:如果肠胃不怎么好的话,建议喝熟茶,或者老生茶。因为生茶(新茶)刺激性比较大,如果肠胃本来就不好,那喝生茶对胃会有很大的伤害。

3、生茶和熟茶的区别主要是在一个环节,就是发酵环节。生茶的制作工艺是采摘鲜叶、杀青、揉捻、晒干、蒸压、定型(饼、砖、沱等)到成品。而熟茶的 工艺就多了一个发酵环节,其他的杀青、揉捻等都是和生茶一模一样。熟茶渥堆发酵的目的是为了让茶叶本身的青草味、刺激、苦涩味减轻。通俗点讲就是起到了一 个提前氧化、催熟的作用。使茶叶原有的刺激、苦涩变成温和、醇厚的口感。很多茶友刚接触普洱茶的时候都是比较容易接受熟茶,我也是一样。

(生茶叶底——熟茶叶底)

4、生茶和熟茶的区别:工艺我刚才已经讲了,我就讲讲生和熟茶他们的一些香气:

①生茶常见的香气有:青草香(新茶杀青不足)、花香、果香、蜜香(易武最典型)、兰香(景迈最具代表性)、冰糖香、梅子香、烟味、参香(二十年以上老生茶可能出现)、野菌香(采摘环境原始的古树茶会出现)。

②常见的熟茶香气有:渥堆味(新制熟茶特有的腥味)、甜香、陈香、枣香、桂圆香、樟香(老熟茶在仓储得当会出现樟香,是后期转化形成,并非茶树和樟树混生形成)、木香(中期熟茶比较普遍)、参香(老熟茶会出现)、药香。

还有就是茶友会关心生茶和熟茶的功效、保健问题,实际普洱生茶和熟茶保健功效都差不多的,只要根据自己喜欢的口感选择生茶或者熟茶就好。普洱茶生茶和熟茶的区别可关注:dyshuocha 查看。

用户评论

开心的笨小孩

我个人更偏爱喝普洱生茶,因为它有一种清新自然的感觉。

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烬陌袅

对于我来说,熟茶更适合冬天饮用,感觉暖身又暖心。

    有14位网友表示赞同!

〆mè村姑

我一直认为生茶能更好地展现茶叶的原始风味,而熟茶则带有一种独特的发酵香气。

    有12位网友表示赞同!

哭花了素颜

其实,生茶和熟茶都有各自的魅力,只是看个人口味而已。

    有17位网友表示赞同!

一别经年

我觉得普洱的熟茶更适合泡养,越泡越有味道。

    有17位网友表示赞同!

夏日倾情

喝过几次生茶后,我发现它特别能提升我对味觉的感受力。

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来瓶年的冰泉

有些人觉得熟茶比较容易接受,因为它的口感较为柔和。

    有15位网友表示赞同!

微信名字

我一直对普洱的生茶情有独钟,尤其是新烘焙后的那种香浓味道。

    有12位网友表示赞同!

墨城烟柳

我个人还是挺喜欢慢慢品味熟茶的那种深沉和复杂。

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ー半忧伤

对于我来说,生茶更像是一杯清新提神的小诗,而熟茶像是温暖的心灵音乐。

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蝶恋花╮

有时候我会想,其实两种都不错啊,不同的心情选择不同的味道可能更好呢!

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玩味

我发现普洱生茶的茶汤颜色特别引人入胜,好像能诉说一段古老故事。

    有11位网友表示赞同!

有恃无恐

熟茶在经过转化后散发出的那种独特香气真是醉了,让人回味无穷。

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发呆

我想大多数人就像我一样,在两种中间徘徊,偶尔也会有偏爱。

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軨倾词

对于新入门的人来说,先从喝普洱生茶开始或许更有助于理解更多关于茶叶的细节。

    有7位网友表示赞同!

爱到伤肺i

我很享受那种从生茶到熟茶转化过程中带来的不同体验和感受。

    有8位网友表示赞同!

神经兮兮°

在我看来,每一种茶都代表了不同的文化与历史,而两者各有独特的韵味。

    有14位网友表示赞同!

煮酒

偶尔换一下口味,从生茶转到熟茶,总能让味蕾感受到不一样的惊喜。

    有14位网友表示赞同!

权诈

不管喝的是生茶还是熟茶,对我来说最重要的是那份静下来品味的乐趣。

    有6位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.yidicha.com/article/19611.html

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