你买的金骏眉大红袍才200元一斤？这并不像你想象的那么简单。网友：难怪

大家好，今天小编来为大家解答你买的金骏眉大红袍才200元一斤？这并不像你想象的那么简单。网友：难怪这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

众所周知，采摘茶叶的最佳时间是中午前后，大概是上午10点以后、下午2点以前。因为这个时期茶叶上的露水已经蒸发，是采摘的最佳时期。这个时候，茶山里已经热闹非凡了。绿茶山上散布着满山采茶的姑娘，十分迷人。一个小女孩引起了我的注意，大约八九岁。她旁边有一个小塑料盆，她正在专心采摘茶芽。挑选铁观音的标准不是三叶一核吗？为什么她只采茶芽？

带着疑惑和好奇，我向小女孩走去。我蹲在她身边，静静地看着她熟练地采茶。只见塑料盆里的芽又肥又紧，盆里大约有半满了。 “你采这些茶芽是用来泡铁观音的吗？” “不是，它们是用来泡红茶的。”她看了我一眼，继续摘茶。 “你想成为金俊美吗？”我立刻想到了金骏眉，一种产自武夷山的高端红茶。她点点头，我顿时陷入了沉思。

用安溪铁观音茶芽泡武夷山金骏眉？我可以？你能做出和金骏眉一样的香气和味道吗？这是创新还是模仿？我猛然回过神来。是的，这两年，武夷山红茶金骏眉、正山小种，在茶叶市场掀起了武夷红茶旋风。而且市场看涨，发展势头强劲。在茶叶市场上，不断攻城略地，攻克了自己的地盘，市场份额不容小觑。嗅觉敏锐的茶农早已嗅到了其中的好处，开始就地取材，仿制产自武夷山的红茶、正山小种、金骏眉。同样，近年来，正山小种、金骏眉的市场热度逐渐退去，市场追捧的主角已被武夷岩茶、大红袍、肉桂、水仙、奇兰、铁罗汉等取代，其中几种大红袍和肉桂最辣。市场模仿的方向转向了武夷岩茶。

我尝试过山寨的正山小种、金骏眉、大红袍和肉桂。从行业专业角度来看，仿制大师虽然也能做出优质的茶品，使茶叶的外观、香气、滋味达到好茶的标准，但无法与原茶完全一样。最大的区别只是“味”字。茶再好，也只能是“象而不是神”。比如武夷岩茶，我一般都是喝产地的大红袍和肉桂。我一喝仿制品，我的嗅觉和味蕾就会立即拉响警报。

甚至有人直言，模仿“山寨茶”是茶农的一种民间创新能力。当我看到这句话的时候，请不要介意，我忍不住笑了。创新？从哪里开始。制茶工艺源自武夷山，茶叶原料仍为安溪乌龙茶。创新元素如何融入？这只是一次重组，充其量只能说是一次优化尝试。

当山寨茶进入市场时，有两种生存方式。一是低价参与恶性价格竞争，扰乱市场秩序；二是冒充原创山寨，迷惑观众，误导消费者，以高价危害一些不知情的茶饮者的生命。益处。不过这条路毕竟不是长久之计，总有出乱子的时候。

我是‘闽南联邦配茶局’。欢迎大家关注我，和我一起喝好茶。