老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于三种办法鉴别陈茶“扮嫩”和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享三种办法鉴别陈茶“扮嫩”以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
随着新茶陆续上市,一些不法商贩用陈茶冒充新茶销售,或是将陈茶和新茶搀杂销售。对此,工商部门提醒消费者:新茶刚上市,谨防不法商贩用陈茶“扮嫩”冒充新茶。
新茶、陈茶通过以下三种办法鉴别:一是看颜色。新茶颜色翠绿,陈茶色泽发暗;陈茶在储存过程中,一些影响茶叶色泽的物质受光线及空气的作用,灰暗无光,茶汤浑浊不清。有些陈茶被上过色后,显得色泽鲜艳,简单的辨别方法是:用大拇指和食指蘸清水后,取一两片(粒)茶叶,轻轻一搓,如果掉色,则是上过色的茶叶。二是闻味道。新茶清香味浓郁,陈茶香味偏淡;新茶香气浓醇,陈茶由于构成香气的醛类、醇类、脂类物质挥发或氧化,而变得香气低沉,倘若保存不妥,还可能有霉味或其他异味。三是摸干湿。新茶刚刚炒制好,茶叶干燥,用手一捏就成粉末,茶梗也容易折断,陈茶存放时间长,含水量较高,手捏不能成为粉末。
此外,新茶表面一般会有白色的“细毫毛”,泡出来的茶水汤色绿而明亮,口感清爽。而陈茶表面很少有白色的“细毫毛”,泡出来的茶水颜色暗淡。
关于本次三种办法鉴别陈茶“扮嫩”和的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
用户评论
看了标题我瞬间想到自己家里那几盒古早买的茶叶,不知道是不是被“扮嫩”了???? 这种方法赶紧收藏一下
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买茶真的容易上当啊!这三种办法简直太重要了,以后一定要仔细鉴别才行
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以前买茶都是看包装和价格,现在才知道要学习这些辨别法,不然就是纯属被忽悠!
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有些商家真的是太不道德了,居然会用这种方法欺骗消费者,让人很火大????!还是要多加小心啊!
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我以为陈茶很好分辨,结果看了这篇文章才知道还有这么多“扮嫩”的手段,好吓人????!
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这篇帖子太适合我了,之前经常买到品质不是很好的茶叶,现在学到了这个方法可以避免坑了~
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我感觉这些方法还是挺简单的,只要认真观察即可。以后再也不敢随便买了。
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这三点真很有用!尤其是第三点,以前没想过这些细节
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买茶确实要谨慎,不仅看价格还 gotta 看材质和制作工艺 !
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感觉标题说的有点耸动,并不是所有“陈茶”都经过某种手段 “扮嫩”,大部分都是凭真水和时间的酝酿而成!
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现在学习鉴别方法的意义越来越大,要保护自己的权益,理性消费才是关键啊!
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这篇文章提醒我了要提升自己的茶文化素养,才能更好地鉴别好坏~ ????
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