白茶紧压茶执行标准为GB/T22291-2017 《白茶》国家标准，替代GB/T22291-2008。新标准调整了部分参考标准，增加了术语和定义，产品增加了“寿美”。
并对白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉茶做了详细的定义。
新国标修订要点解读：(2018年5月1日实施，替代2008年发布的标准版本)
新标准的调整部分参考了标准，增加了术语和定义，在产品中增加了“首梅”，并详细定义了白毫银针、白牡丹、首梅、工美茶。茶农、茶商和茶业人员要注意学习，新标准内容丰富。
从图中对比可以看出，新版本更加细化，并且注意到了寿美的产品是新加入的，所以对于商家来说产品的定义更加清晰，寿美和工美不是同一个产品概念。
工美只有一个群体物种做的品种叫工美。(茶树的群体品种通常是指没有经过改良的地方品种，有性生殖系没有分离的品种。它们是当地较老的品种，通过种子繁殖。比如福鼎本地人称菜茶和小白茶。
)现在市面上常见的工美，叶子大，芽薄。长这样，以后也不能叫“工美”了。
Baihao silver needle Baihao silver needle
白茶产品是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺流程制成。
白牡丹白牡丹
白茶产品是由大白茶或水仙茶品种的一芽一叶二叶，经过萎凋、烘干、采摘等特定工艺流程制成。
Gong mei gong mei
白茶产品是由成组种植的茶树品种的嫩芽，经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺流程制成的。
Shoumei shoumei
白茶产品是由大白茶、水仙或群茶品种的嫩芽或嫩叶，经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺过程制成。
表1(见上文)
感官质量(味觉解释)
1.白浩银针的口味标准是新鲜。
在表1中，白银针分为两个等级：特级和一级。
按照国家标准，超白银针的口感要达到四个字的标准：清、醇、鲜、爽。
按照国家标准，一级白银针的口感要达到三个字：鲜、醇、爽。
无论是什么档次的白浩银针，无论是哪个山头生产的白浩银针，无论是什么工艺生产的白浩银针，它的评价指标和它的感官标准都必须有相同的新鲜感。
清新的感觉是白浩银针的灵魂。
而醇厚的感觉，是银针的力量。
白毫银针喝下去，嘴里的清爽感是标准的品种特征，不是青的，也不是生的。
有清新爽口的白银针才是好茶。
清新不是茶绿色。感谢GB，你还了它一个清白。
2.所有好的白茶的共同特点是凉。
白牡丹、龚美和寿美品尝：
超级白牡丹口感：香甜醇厚，风味十足；
一级白牡丹口味：更甜更醇；
超一流的贡品眉味：香甜醇厚；
一级进贡眉/长寿眉口感：醇厚爽口。
5.4健康指标
5.4.1污染物限值指标应符合GB 2762的规定。
5.4.2农药残留限量指标应符合GB 2763的规定。
5.5净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
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检测方法
6.1感官质量
根据GB/T 23776的规定。
6.2物理和化学指标
6.2.1样品制备应按照GB/T 8303进行。
6.2.2水分检验按GB/T 8304进行。
6.2.3总灰分检验应按GB/T 8306进行。
6.2.4粉末检验按GB/T 8311进行。
6.2.5水浸出物的检查按GB/T 8305进行。
6.3健康指标
6.3.1污染物限量检查按GB 2762进行。
6.3.2农药残留限量检查按GB 2763进行。
6.4净含量
按JJF 1070的规定执行。
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检验规则
7.1取样
7.1.1取样以“批”为单位，同一批投料生产、同一班次加工过程中形成的独立数量的产品为一个批次，同批产品的品质和规格一致。
7.1.2取样按GB/T 8302的规定执行。
7.2检验
7.2.1出厂检验
每批产品均应做出厂检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂。出厂检验项目为感官品质、水分和净含量。
7.2.2型式检验
型式检验项目为第5章要求中的全部项目，检验周期每年一次。有下列情况之一时，应进行型式检验：
a) 如原料有较大改变，可能影响产品质量时；
b) 出厂检验结果与上一次型式检验结果有较大出入时；
c) 国家法定质量监督机构提出型式检验要求时。
型式检验时，应按第5章要求全部进行检验。
7.3判定规则
按第5章要求的项目，任一项不符合规定的产品均判为不合格产品。
7.4复验
对检验结果有争议时，应对留存样或在同批产品中重新按GB/T 8302规定加倍取样进行不合格项目的复验，以复验结果为准。
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标志标签、包装、运输和贮存
8.1 标志标签
产品的标志应符合GB/T 191的规定，标签应符合GB 7718和《国家质量监督检验检疫总局关于修 改〈食品标识管理规定〉的决定》 的规定。
8.2包装
应符合GH/T 1070的规定。
8.3运输
运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染。运输时应有防雨、防潮、防晒措施。不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。
8.4贮存
应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。
这个新国标，对现时高歌猛进的白茶来说，是有着划时代意义的。
规范，是为了更好的发展。
白茶新国标的出台，代表着管理层对白茶行业的关注和重视，以及扶持。
