茶叶不能用枸杞泡。茶属于传统饮料,内容复杂,有些茶属于寒性,而枸杞药食同源,属于热性。两种成分不一样,不适合一起喝。其次是口感不同,也会削弱茶的风味和香气。
所以不建议搭配饮用。
所以从健康的角度来说,枸杞和绿茶建议分开冲泡饮用。
枸杞富含甜菜碱,在人体内起甲基作用,能代谢人体脂肪,保护人体肝脏。
枸杞中含有的枸杞色素富含胡萝卜素,胡萝卜素是枸杞色素的主要活性分子。具有抗氧化作用,可延缓人体衰老,提高人体抵抗力,预防和抑制肿瘤细胞的生成,预防人体动脉粥样硬化。
由于茶叶和枸杞是两种不相容的食物,它们不应该一起浸泡在水中。不仅降低了茶叶中的营养成分;而且降低了枸杞的实用价值。
因为茶叶是碱性食物,而枸杞是比较温补的食物,把茶叶放在枸杞里会影响茶叶的功效,降低两种物质的食用价值。所以建议不要用枸杞和茶叶泡水。