金骏眉之所以有蜜香，主要是因为其香的品种。金骏眉是采摘菜茶和奇异的单芽制成的。其品种本身就蕴含着独特的品种香味，再加上其优良的生长环境和丰富的沙砾矿物质。常年多雾，光照充足，水分充足，茶树百年左右。
采用独特的工艺制作，其芳香物质充分展现，并带有蜂蜜和水果的香味。
金骏眉红茶茶芽含量高，小叶红茶薄而紧实，大叶红茶肥而紧实，色泽黑而有光泽，茶条上金毛较多，香气香甜，滋味甘甜爽口。高档金骏眉红茶冲泡后，汤色鲜红，碗壁与茶汤接触处有金色缝隙。
俗称“黄金圈”。
汤色金黄，水甜，甜中带香，杯底花果香，都是不可模仿和超越的名贵品质。
好的金骏眉茶有以下特点：
1.干茶：外形小巧紧实。颜色是金色，黄色和黑色。金黄色的是茶叶的绒毛和芽，绳紧细长，圆直，苗尖，骨重而匀。
2、茶汤：汤是金黄的，水是甜的，甜香的，杯底是香的，无法模仿和超越。香气特别，干茶清香；热汤的香气清新纯正；温热的汤煮出来，清香细腻；冷汤清雅，清高持久。
3、叶底：叶底拉伸后，芽尖清新美观。
此外，金骏眉耐泡性极强，口感依然饱满香甜，非常“清、谐、醇、浓、香”。
