正宗小青柑橘产于广东省江门市新会区，茶叶原料来自云南省西双版纳、临沧、普洱等地。小青柑以新会茶枝柑七月为原料，加入一定比例的普洱茶。它是由特殊的工艺制成的，它的茶有柑橘的香味。
还富含醇厚的普洱茶，具有耐储存、易冲泡的特点。
柑橘必须是新会7~8采摘的新会柑橘。新会柑与非新会柑的明显区别在于柑油和糖的含量，新会柑的柑油含量是非新会柑的7倍。
一般的判断方法是用指甲或茶刀等物品切开小绿橙的表面果皮，闻其香味。新会橙的香气明显浓郁，洋橙的香气也较弱不明显。
另外，把未开封的小青皮里的茶料刮出来，同样量的小青皮加入同样量的水，时间相同。新会陈皮入口感觉甜润，香气自然。国外橘子皮里的水尝起来酸酸的，香气异常。
茶料必须是云南普洱熟茶的宫廷级到一级茶料。一般茶料中只有品质高低之分，所以茶料作弊的可能性较小。
标签
新会不仅是“岭南三大古城”之一，也是自古以来著名的“陈皮之乡”，新会以茶坑、天马、梅江、董家和贾茜为核心茶区，品质最优。这五个地方属于咸淡水交融的冲击平原，土壤有机质丰富，地理环境和气候非常特殊。
造就了这里柑橘的优良品质。
