褐山古茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县东南部。布朗山也是六大新茶山之一。其地理位置靠近中缅边境。是著名的普洱茶产地，也是保存古茶园的地区之一。
茶山属于南亚热带季风气候，日照充足，雨量充沛，对崂山、无量山具有悼念的天然屏障作用，形成了“冬无严寒，夏无酷暑，四季如春”的气候特征，平均海拔1500米左右，立体气候明显，为茶叶的生长创造了有力的条件。
布朗山茶园情况
不懂茶花就不能成为真正的制茶人。布朗山有9505亩栽培古茶园，全部是普洱茶。
古茶园主要分布在班章(老班章、新班章、老满峨)、孟昂(巴嘎东、巴嘎东)、基拉大和(帕甸、诺曼)的村委会。
著名的布朗山村庄：
说到布朗山，我们不能不提到著名的普洱茶庄：老班章、老马内、帕夏、班盆、诺曼和张家寨。
棕色山茶的特征
布朗山普洱茶的茶树多为乔木或小树，香气独特。他们在当地被称为甜茶(相对古老和优雅)。它们丰满、细腻、多毛，口感醇厚，苦味重，回甜快，叶黄绿色，味微辛，舌面上颚中后部微苦，上颚味浓。
老班章茶和老满额茶的特点
老班章茶苍劲、厚重、醇厚、霸气十足，一直被尊称为普洱茶中的“王者”、“茶中之王”、“班章之王”。老班章茶苍劲有力，滋味浓醇，苦中带涩，苦涩味迅速退化，回甘生津，杯底蜜香。
香型介于兰花香和花蜜香之间，饱满耐泡。
老人头茶：老人头村是整个布朗山最大最古老的布朗村。苦味是老芒茶的最大特点，在普洱茶的加工中被很多茶商作为原料，用来改善和丰富茶饼的口感和味道。
布朗山古茶的苦味和涩味
在云南各大产茶区中，喝过褐山茶苦涩滋味的人一定印象深刻，可以用浓浓的醋来形容。这不是农药、化肥、技术的问题。苦味可以化解，涩味可以转化，重的苦味和涩味自然会缓过来，甜味和唾液味也就浓了。
棕色山茶花的香气
茶花的香气有两种，一种是明亮的，透过杯底和茶汤可以直接感受到，一种是深沉的，内敛的，与茶汤融为一体的，也就是我们所说的水香，茶汤和香气不分家。
