小青柑是小青柑普洱茶的简称。它是以新会茶枝柑的果实为原料，填充适量的普洱熟茶，再经晒干、烘干等工艺制成。小青柑柑橘味浓，陈年普洱熟茶老而香。其口感清爽、浓郁、醇厚、香甜，果味浓郁。
喝完之后，嘴里不仅是甜的，还有生津回甜的味道。
什么是小青橙？
小青柑是小青柑普洱茶的简称。是以广东新会七八月份的柑橘类水果为原料，去瓤后加入熟云南普洱茶制成。晒干或晒干后就是小青柑普洱茶。
与常见的‘大红橘’(陈皮普洱茶)不同，小青橘是每年7月份的‘未成年’新会橘。小青橘的芳香油含量比红橘高，柑橘味浓。从药性上来说，青橘也强于红橘。
小青柑橘味道怎么样？一般来说，优质的小青柑橘普洱茶，冲泡后，闻起来细细的，有淡淡的清香，与柑橘类水果的清香相得益彰；其中，水果香味会更浓郁；普洱茶闻起来很舒服有一点清香，所以这种小青橘普洱茶，
质量非常高。
泡好一壶青橘后，可以仔细观察它的状态。如果青橘遇到水，它的皮会变大，长时间不会腐烂，轻轻捏一下皮就会发现有弹性，那么这样的青橘就是质量非常高的。
同时可以观察熟茶的叶底。如果我们发现普洱茶的叶底厚实鲜嫩，富有弹性，不易折断，茶叶之间没有杂质，那么这样的普洱茶品质是非常高的。
品尝口感后，如果茶汤滑爽爽口，果茶交融，口感和谐，回味甘甜，不含任何杂质，这样的小青柑普洱茶就是优质的，说明茶叶加工工艺好，口感好，品质自然上乘。
