奶茶可以用大红袍,大红袍属于乌龙茶。大红袍具有独特的岩骨花香,香味浓郁,汤色醇厚。以大红袍茶汤为基础,加入适量鲜牛奶,然后搅拌均匀制成奶茶。喝下去不仅奶香,还富含岩茶的风味和醇厚。同时口感丝滑清香。
所以大红袍可以做成奶茶。
茶基是制作一杯奶茶的基础。好的茶基可以增加奶茶的浓郁口感和奶茶的饱满度,让人回味无穷。选对了茶基,做出来的奶茶一定会领先一步。
在中国几大茶类中,乌龙茶是具有鲜明中国特色的茶类。乌龙茶是一种半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。品尝后齿颊留香,回味甘甜清新。
在奶茶的创新上,更容易制造差异,带来新奇的口味。
其中大红袍是首选!
冲泡后的大红袍汤色鲜橙,鲜醇,满满的花香、果香和烤火,迅速占据口腔的每一个部位。沉甸甸的岩骨花深深落进心里,顿时神清气爽。
以大红袍茶汤的香气为基础,制作大红袍奶茶,既有牛奶的香气,又有茶的香气,口感更加丝滑。
奶茶不仅延续了中国传统悠久的茶文化,也对年轻一代对茶的喜爱和接受产生了重大影响。