金骏眉是名茶。名茶是指具有一定知名度和美誉度,为特定人群所认可的茶叶产品。名茶有自己的受众,有自己的品牌和特色,所以被称为名茶,除了金骏眉。
名茶还包括西湖龙井、信阳毛尖茶、碧螺春、祁门红茶、正山赛、竹叶青等。
金俊美来自品质特点:
1.金色的
每年一次。
只有采摘的第一批春芽为原料,经过特定的工艺制作而成,而且只有武夷山慕童村的部分茶树原料才能做出正宗金骏眉的独特品质,稀有如金,说明是顶级红茶,故名“金”。
2.六月
因其原料采自桐木村自然保护区的野生茶树,又希望这种茶能像奔马一样迅速传播,故取名“君”。
3.眉毛
传统名茶都有“梅”之名。金骏眉以茶芽为原料,茶型细长如眉。“梅”又有长久、长寿之意,故名“梅”;经过深思熟虑,他被命名为“正山堂”金俊美。
金俊美品鉴:
在品鉴金骏眉时,我们可以看到金骏眉的干茶颜色有金、黄、黑三种。绳紧,美观,沉重,前苗纤细,略带金黄。整个茶样均匀干净。
沸水冲泡后,可闻其香气有花香、水果香、蜂蜜香、土豆香等综合香型。喝一口,味道会鲜甜。
它的茶汤呈金黄色,清澈透明,会呈现出“金圈”,即在杯壁上呈现出一条金色的光环带。
冲泡后观察叶底为单芽,且肥满,鲜嫩均匀,呈古铜色。另外需要注意的是,金俊美的产品是不分级的,所以不存在所谓的一等二等之分。