普洱茶是云南特有的茶叶品种，以云南大叶晒毛茶为原料，分为生茶和熟茶两种。成品茶呈饼状或袋装，茶龄越长，茶味越浓，味道越霸道，而小青橘则是用新会陈皮和熟茶制作而成。
成品茶呈球形，兼有茶香和柑橘香，汤色红而浓，滋味温和。
绿色橘子：
小青干是小青干普洱茶的简称，属于普洱茶的一种。同样，普洱茶属于红茶。小青甘是将普洱茶放入柑橘中，经过特定的工艺制作而成。它的茶既有柑橘的香味又有功效。
经过半年的成长，比乒乓球还小的“婴幼儿”青绿小蜜橘已经逐渐长大，表皮青绿，油腔微凹致密，不收缩，皮厚，油包饱满，浑身都是绿色的果味。
又辣又香，此时收获的柑橘类水果叫小青柑，是一种用柑橘类水果和云南普洱茶制成的茶，小青柑中的普洱茶一般是存放数年的熟普洱茶。
成熟的新会柑和普洱茶有一种不同的风味；新会陈皮可以搭配非常丰富的茶品。
其中新会青柑和云南朴树的组合，往往能释放出“1 1大于2”的神奇效果。普洱熟茶醇厚平和，青橙清香爽口，茶与果完美融合，相互成就，熟透的普香味不再明显，青橙也变得微软。
普洱茶：
《地理标志产品普洱茶国家标准》 GB/T2111-2008对普洱茶的定义为：以云南省大叶种晒青绿茶为原料，在地理标志保护范围内，采用特定的加工工艺制作而成。
按加工工艺分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种。其中，普洱茶(生茶)的加工流程为：晒青精制蒸压成型干燥包装。
普洱生茶：
茶的颜色和香气：主要是蓝绿色到深绿色，有些部分变成黄色红色。新沏的茶味道不明显，但高温烘干会很香很甜。
口感：口感强烈，刺激性高。若遇高温，香水味甜而稀，微涩。
汤色：以黄绿色、青绿色为主。
叶底：新茶以绿色和黄绿色为主。高活性、柔韧性和弹性。
普洱熟茶：
茶的颜色和香气：茶则的茶是黑色或红棕色，有些芽是暗金黄色。有很浓的堆发酵味，发酵轻的有类似龙眼味，发酵重的有闷湿的草席味。
口感：水浓而甜，不苦，浸泡时间长。
汤色：发酵程度轻的多为暗红色，发酵程度重的以黑色为主。
叶底：洒水堆，发酵度轻的叶底呈红褐色，但不柔韧。重叶的叶子多为深褐色或黑色，坚硬易碎。
