花茶产于福建福州、广西横县、云南元江、四川犍为、四川峨眉山等地。花茶是对传统茶的补充，是以传统茶为原料，添加茉莉花茶、玫瑰花等制成的。
因此深受市场欢迎。
茉莉花茶的产地有哪些？
1.广西横县
广西横县茉莉花茶产量约占全国总产量的68%。是中国最大的茉莉花生产基地，被林业部、中国花卉协会命名为“中国茉莉花之乡”。
广西横县也是中国最大的茉莉花茶加工基地和最大的花茶批发、交易、集散地。
横县茉莉花茶的品质特征：
外在形态：绳结紧密，带苗，茎嫩，均匀整齐，色泽鲜艳。
香：香高，香味浓，鲜度高，充满活力。
汤色：鲜黄色和绿色。
魏紫：清新醇厚，浓郁饱满，清新爽口。
叶底：柔软、嫩，甚至黄绿色。
2.四川前卫
四川省乐山市犍为县是全国第二大茉莉花茶产地。其茉莉花的特点是花蕾大，花瓣厚，花白色，香油精含量高。
犍为县茉莉花茶的品质特征
外观：绳紧，细而卷曲，细嫩细腻，或细而长，色淡绿润泽，苗尖。
香气：浓郁向上，沁人心脾。
汤色：淡绿明亮，清澈明亮。
口感：鲜、甜、醇、爽、甜，有特殊的‘熟香’。
叶底：柔软光亮。
3.福建福州
福建省福州市是中国茉莉花茶的发源地，生产历史悠久，制作工艺娴熟稳定，层次多样。福州茉莉花茶的分类：银级(六香一提)、春级(五香一提)、香级(特级、五香一提)、特级(四香一提)。
福州茉莉花茶的品质特征
外观：绳紧、细、均匀、美观，有外露的毫峰，呈深褐色和油状。
香气：鲜香，清新持久。
汤色：黄绿色，湿润，清澈明亮。
口感：口感清爽，醇厚鲜爽，味道纯正，饱满醇厚，汤中香味持久，甜味持久。
叶底：均匀嫩滑的晶绿色。
4.云南元江
其茉莉花具有开花早、花期长、生长快、产量高、香味浓、品质好等特点。
元江茉莉花茶的品质特征
外观：绳紧而嫩，有峰有苗，色泽鲜艳洁白。
香气：香味高亢浓郁，清新持久。
汤色：清澈、半透明、淡黄色。
口感：柔顺、饱满、无苦味、醇厚、湿润、耐泡。
叶底：鲜嫩有光泽。
此外，还有金银花茶和白兰花茶。
白兰花茶是用白兰花、黄兰花、微笑花等芳香花朵制成的花茶。白色兰花香气浓郁，黄色兰花又名黄、缅、桂，淡黄色，微笑时有一股香蕉香。白兰花有时被用作茉莉花茶的基底，即在茉莉花中混入少量白兰花花瓣，以增加茉莉花茶的香气浓度。
金银花茶是由金银花窨制而成的花茶。金银花不仅具有淡雅的花香，还具有清凉的药理作用。金银花茶常用来消暑，也是一种重要的花茶。
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需要注意的是，花茶(再加工茶)和凉茶不是一个概念。
凉茶是由植物的树皮、根、花、叶经采收、干燥、加工而成，具有方便、适口的特殊功效，如洛神花茶、菊花茶等。
花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶等基础茶为原料制成的产品。也属于再加工茶，如碧潭雪、花毛峰等。
