六大古茶山指的是曼珠、芒枝、戈登、益邦、易武、悠乐。古六大茶山曾是贡茶的主要来源,而新六大茶山是指南糯、南桥、勐宋、八大、布朗、景迈,其中景迈山位于澜沧县外,其他五大茶山位于勐海县内。
新名词指的是茶山的命名时间,而不是茶山茶叶种植年限的长短。
六大茶山包括河内六大茶山和河外六大茶山(有人称之为古六大茶山和新六大茶山)。新古六大茶山不是以茶树的树龄来划分的,而是以命名的顺序来划分的。
今天西双版纳的古茶山是明代大规模长时间种植的。明朝云南基本平定后,在滇南边境少数民族地区设立宣传部,鼓励和支持少数民族在山区种植茶树,生产具有重要经济和战略意义的茶叶。
到清雍正七年(1729年)普洱府建立时,原车内宣威部所辖的十二版纳(即西双版纳)已形成大面积的古茶园。
但当时车上的宣威部十二版纳中,只有澜沧江以东的六版纳划归普洱府。
所以在清代的文献中,只有河中六大茶山——古代的六大茶山,即悠乐、戈登、义邦、芒直、曼转、曼撒(最初没有伊吾,只是伊吾发展成茶乡后,曼撒才成为一大茶山)。由于早期的开发阶段和早期的文档,
被称为六大古茶山。
民国时期和建国后,大量茶馆和大型茶叶骨干企业进入佛海(今勐海县的一部分),尤其是近年来普洱茶热的兴起。
人们惊奇地发现,在澜沧江西岸原车的宣慰司六大版纳地区,有大片树龄数百年甚至上千年的古树茶,人们当即命名为“河外六大茶山”,即佛海、勐宋、南诺、南桥、八达、景迈。
河外六大茶山与河内六大茶山相对应而得名。由于澜沧江在西双版纳呈西北-东南走向,所以“河外”的准确位置应为“江西以南”,“河内”应为“江西以北”。
但要称之为“六大茶山”并不容易。于是人们又恢复了他们的旧称谓:江北六大茶山称为“河中六大茶山”,江南六大茶山称为“河外六大茶山”。
为了有更高的辨识度和认知度,有人称前者为“古六大茶山”,后者为“新六大茶山”。
古六大茶山和新六大茶山的划分
1.历史因素
初代六大古茶山最早出现在清朝乾隆年间,进士探翠《滇海虞衡志》号。原记载说:‘普洱名重于天下,普洱属六大茶山,名为悠乐、戈登、益邦、茫枝、曼转、曼撒一周八百里。
清朝时期,管理普洱茶的政府机构是普洱府。当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳当时是一个很小的行政区,类似于现在的镇或乡)。
但澜沧江以西的6个版纳地区有古茶山,但不归普洱政府管辖。所以在清代的文献中,只记载了普洱政府所辖的六个版纳地区的六座古茶山。现在的六大古茶山和前代的六大古茶山的区别在于曼萨的衰落。
易武的崛起。
初代的新六大茶山,直到民国和建国后才命名。当时,随着大量茶馆和大型茶企进入佛海(今勐海),人们惊奇地发现,在澜沧江西岸,除了清朝普洱府管辖的六个版纳之外,
其他六个版纳,原属明代车宣威部管辖,实际上有大面积、连片、上百年的古树茶,人们当即命名为‘河外六茶山’,即佛海、勐宋、南诺、南桥、八达和(澜沧)景迈。
‘河外六大茶山’也就是‘初代新六大茶山’。但认可度较高的新六大茶山与初代新六大茶山的不同之处在于,佛海因为西双版纳的区域调整和地名改革,发生了很大的变化,取而代之的是布朗。
2.地理位置
地理上,六大古茶山和新六大茶山以澜沧江为界:六大古茶山位于澜沧江西北部,故又称‘江北六大茶山’和‘江中六大茶山’;新六大茶山位于澜沧江西南部。
因此,新六大茶山也被称为‘江南六大茶山’和‘河外六大茶山’。
而且,更准确地说,当时并没有古六大茶山、新六大茶山这样的名称,而是分别用'江北''江内''江南''江外'来称呼澜沧江两岸的茶山,但对于不了解六大茶山地理区划、历史和现状的人来说,
这种划分非常混乱,让人摸不着头脑,所以后来才用‘新’和‘旧’来区分。
以上是古六大茶山和新六大茶山的划分,以及不同时期古六大茶山和新六大茶山的区别。