单丛米尔其实是时代的产物,或者说是科技进步的产物。是经过色选机筛选后的成品茶和茶头之间的茶叶。
(这是单丛茶叶2米)
为什么说是科技进步的产物?
早先我们在单丛茶叶的加工和挑选过程都是手工挑选,手工挑选的粗心大意就是:茶头(什么是单丛茶头?)。
这时,只有成品茶和茶头是分开的。
经过长时间的发展,单丛茶叶产量增加,选茶需求很大。仅靠人手工选茶是非常困难的,整体生产效率变得很低。
这时“茶叶色选机”和“茶叶色选机”出现了,大大提高了整体效率。
顺带一提,茶叶色选机的工作原理是利用茶叶原料的颜色差异,通过光电检测技术识别并自动剔除不同颜色的颗粒。
单丛毛茶经过色选机后,会自动分离出茶头(粗枝大叶)、米和成品茶。
单丛茶两米,它就是这样产生的。
可能有些爱茶的人还有以下疑问,在这里科普一下吧。
单丛茶,我能喝两米吗?
单丛茶饭当然是可以喝的,它的质量取决于成品茶的质量,但它的价格比成品茶低得多。
单丛茶叶两米和单簇茶头有什么区别
米尔在外观上比茶头更好,粗枝较少,一般比茶头更肉质(好吃)。
因为是机器筛选,难免会有一些误判。有时可以从米尔茶叶中挑选出很多红茶(成品茶)。有时间的制茶师会选择两米以内的成品茶,避免浪费。
希望你以后能听到或看到“茶头”“两米”这些名词,知道是什么。