龙井茶属于绿茶，是浙江省的特产。其特点是色泽翠绿，外形美观，味道香醇。
产地：核心产地是杭州西湖风景区。
特性：绿茶，非发酵，清汤绿叶。
外观：平整光滑，直而锋利。
香气：豆花香、高火香、嫩香。
口感：鲜甜，甜味明显。
汤色：鲜绿色。
什么是龙井茶
龙井茶是指选自龙井组、龙井43、龙井长叶、双颖、九坑等适合加工龙井茶的茶叶品种的鲜叶。
是在地理标志产品保护范围内，按照传统工艺加工而成的具有“色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇厚、外形美观”特点的扁形绿茶。
(见GB/T 18650-2008 《地理标志产品 龙井茶》)
龙井茶介绍
龙井茶是中国传统名茶和著名绿茶之一。
发源于浙江杭州西湖风景区，距今已有1200多年的历史。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点
龙井茶素在众多名茶中独树一帜，以其独特的绝世精神和“轻而远之”“香而清”的不凡品质，位列中国十大名茶之首。
龙井茶的产区划分
龙井茶根据产地可以分为三类：
西湖产区：杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为所辖行政区域；
钱塘产区：杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域；
越州产区：绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域，上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。
龙井茶特点
龙井历来鲜爽、甘甜、醇厚、厚重，也以色绿、香、甜、形美著称。
龙井茶属于扁炒绿茶，外观特点是扁、滑、直、尖。
由于各村传统煎炸技术的差异，颜色从绿色到浅黄绿色不等。但鲜和艳的特点是相似的，传统制茶者称之为“活”色。
“尖切”是用来形容高档西湖龙井茶的一个名词。指尖尖的茶芽，像刀削出来的，茶条中间又扁又长，形似“碗钉”干茶色泽浅黄绿，有清新润泽之感。
所谓高档龙井的糙米色，是指黄绿色、油润的颜色，而中下西湖龙井茶则是墨绿色、墨绿色。冲泡后汤色黄绿相间，以明亮清澈为佳。
顶级龙井茶的香气嫩香，有春天田间四季豆的清新自然。
用户评论
终于明白为啥这么多人喜欢龙井！品起来真是清新爽口，淡淡的香味回味无穷，而且早上喝一杯能提神醒脑，上班效率高了不止一筹！
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这篇文章写的真不错，把龙井的产地、特点、冲泡方法都介绍得清晰详细，对想要了解更多龙井茶知识的人来说非常有用！我之前只是知道它味道好喝，现在终于更深入了解了它背后的故事。
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我一直以为龙井茶是比较高级的茶叶，需要特殊礼仪才能品饮，没想到它还挺容易冲泡。这篇文章让我对龙井茶有了新的认识，以后有机会一定要试试看！
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这篇介绍说的太棒了！我可是个资深茶友，一直都很喜欢龍井，它那清雅的香氣和甘醇的味道真的让人沉醉。而且龙井的功效也很神奇，经常喝可以保健美容、降压等等，简直是爱喝茶的人必备的选择啊！
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话说龙井现在价格不便宜了，感觉普通家庭不太容易常常享用到优质的龙井茶。希望以后能有机会在家自己尝试种植看看，也许可以品尝到更纯粹的味道呢！
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我也觉得这篇文章写的很好，把龙井茶的特点描述得淋漓尽致！不过我觉得有些地方还是需要更深入的解读，比如不同产地、工艺对龙井茶的影响等等。期待作者能继续更新更多关于龙井茶的干货知识！
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我一直不喜欢苦味很强的茶叶，龙井真的太适合我了！这篇文章让我更加坚定了我的爱茶之情!希望能够有机会去绿茶故乡品尝一下正宗的龙井~
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说龙井茶的功效神奇好像有点夸大其词，并没有科学证据支持这些说法。而且高品质的龙井茶价格真是让人望而却步！还是普通绿茶更实惠也更适合日常饮用吧！
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我喜欢文章中提到的“幽香宜人”这句话，形容龙井茶的味道太贴切了！每次喝都会感到身心放松，仿佛置身于竹林深处的宁静环境之中。真想在忙碌的生活中经常品味这种清雅的滋味！
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我对文章中的冲泡方法还是不太懂，感觉挺复杂的。难道说我以前一直都把龙井茶给冲坏了？今度ゆっくり読んでみよう！
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写的还不错，但是内容太浅层了，对于一些熟悉龙井茶的人来说没什么新意。希望作者能深入探讨不同的品鉴体验，或者对比不同产区的龙井茶品质差异，这样才能更加吸引读者！
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说龙井茶香气清新，我倒觉得有点闷味啊。每个人对味道的感受不同，我觉得这种文章还是不要那么主观的描述的好！应该更多地介绍龙井茶的特点吧，比如汤色、叶底等方面。
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虽然我对文章的内容比较满意，但也觉得有些地方可以做完善的地方。例如，可以加入一些图片或者视频来展示龙井茶的种植过程和制作工艺，更生动形象地传递信息给读者！
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这篇介绍让我的食指大动，真的想去品尝一下传说中的龙井茶了！这茶叶听起来真是名声在外啊，希望下次能去茶楼里尝尝看。
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我觉得文章写得比较全面，涵盖了关于龙井茶的各个方面的信息。对于想要了解龙井茶的小白来说非常适合参考呀！
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我一直在寻找一种既健康又美味的饮料，感觉龙井茶看起来挺合适我的需求，这篇文章让我更加坚定这个想法了。今度、スーパーで買って自分で試してみようと思います！
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文章写的太长了点儿，有些人看不动！可以适当缩短长度，更简洁明了地介绍龙井茶的各个方面。
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