太平猴头禁忌:太平猴头含有丰富的茶多酚和咖啡因,影响睡眠,所以失眠者禁止大量饮用浓茶;其次,太平猴魁不发酵,茶性寒,刺激性大。肠胃虚寒的人禁止饮用,同时也禁止空腹喝茶,以免肠胃出现不良反应。最后,
隔夜茶容易滋生细菌,禁止饮用。
太平猴王的禁忌:
1.避免空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,增加水的吸收率,导致茶叶中的不良成分大量进入血液,引起头晕、心慌、手脚无力等症状。
2.避免第一次喝茶。
由于茶叶在种植加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一些残留物,所以初过茶因有洗涤作用,应弃之不用。
避免喝新茶
新茶由于存放时间短,含有较多未氧化的多酚类、醛类、醇类物质,对人体胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶要少喝,避免存放不到半个月的新茶。
4.避免饭后喝茶
茶叶中含有大量的单宁酸,可与食物中的铁发生反应,生成难以溶解的新物质。久而久之会造成缺铁,甚至诱发贫血。正确的做法是:饭后一小时喝茶。
5.避免发烧时喝茶
茶叶中含有茶碱,有提高体温的作用。发烧患者喝茶无异于“火上浇油”。
6.溃疡患者应避免喝茶。
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,诱发溃疡,甚至穿孔。
如何泡太平猴王:
1.冲泡茶具上最好选择直杯(杯子的选择可以是碗、小壶紫砂、大壶紫砂等。),让你在冲泡过程中享受茶叶在水中舒展的过程。
2.从包装袋中取出5克(约10片)茶叶,放入杯中,使茶叶根部朝下。
3.冲进85摄氏度左右的开水。第一次冲泡的时候不要灌的太满。快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢散开。
4.等茶叶差不多舒展了,再加入第二次开水,等几分钟,等茶汤温度差不多了就可以喝了。喝的时候,不要一次喝完,留三分之一左右给后期冲泡。