绿茶的储藏方法:绿茶适合冷藏和冻藏。先将绿茶装入铝箔袋中,然后将空气挤出,封口,再放入马口铁或锡罐中,盖上盖子,外层套塑料袋。最后放入冰箱垂直存放。
然后不定期检查茶叶保存情况。
选择密封性好的盒、罐、桶等包装物品,放在温度0~5的环境中冷藏。最好在包装盒外面加一个塑料袋。如果茶叶是散装的,可以放在干净的铁罐或铁桶里,一定要密封。
以免与冰箱或冷藏环境中的其他物品混合。
保存半年以上的绿茶适合冷冻保存。
冷冻室的温度一般在零度以下。在这个温度下,空气中的水蒸气会凝结成霜,干燥度达到100%。此时氧化作用基本不会发生,所以茶叶中的成分不会发生变化,外观、香气、口感都保持不变。
结论:
无论哪种储存方式,都必须保证绿茶的干度才能储存。我们知道,茶一直是一个温暖、干燥、干净、无味的环境。茶叶中的水分肯定过高,茶叶的储存也会受到影响。所以在存放茶叶之前,一定要保证茶叶足够干燥。