丨首发于头条号：小陈茶事
《1》
继十年做旧老白茶后，老白茶的做旧年限再次被刷新。
某个茶掌柜说在茶叶文案中说到：“上世纪八十年代老白茶，存量不多”，标题还带上各类点睛字样【收藏级】、【高级老白茶】，重点在于，这是上个世纪八十年代的茶！
这是一款80后白茶，至今至少有29个年头。
点开图片一看。呵，居然是一块茶砖。
从茶砖的颜色上来看，黑黢黢一片，根本看不清叶片的独立模样。只能看到若干个银白色的芽头穿插其中。
这是一块没有生气的茶砖，就连茶叶子的形状都看不清，感觉就像是用茶末压制而成。
买这块茶砖，需要勇气。
算起来，这半年来，总是能听到上世纪**年代的白茶。这比十年做旧老白茶，更具年代感。
都说时尚是个圈，有些流行元素会周而复始，重新开始流行。
因此，我们在买茶时，要多长个心眼，对于一些过于反常的老白茶，要提高警惕。
《2》
“老白茶”破绽一：上世纪的老白茶
上世纪八十年代、九十年代的茶，如果您遇到，请谨慎购买。尤其是存量有好几千斤、好几百饼的茶，更是要多长几个心眼。
这类老白茶，做旧的太多！甚至比十年白茶，更有做旧风险。
漏洞一：存量多
目前，村姑陈在茶农师傅家，喝到最老的白茶，有22个年头，存量嘛，少得可怜，只有两斤。还被他的泰山收藏着，只有隔两年，怕茶叶受潮，才会让这些白茶重新现世，小小地祛除一些湿气，然后继续收藏起来。
二十多年的老白茶，喝着是什么感觉？
它的口感，软糯、顺滑，药香尤为明显，与一般老白茶，的确有所不同，它更像是一款治愈系的茶，药香太充足，甚至会让人产生困扰，觉得自己喝的是一碗药茶。
白茶，是易耗品且不可再生，所以每个年份的茶，是喝一点少一点。
至于存量有大几千斤的“老白茶”，做旧嫌疑太大！
更何况，“八十年代老白茶”还是最近才流行起来的，这更让人怀疑其真实性。
漏洞二：茶砖、茶饼横行
重点来了，即便存在八十年代老白茶，也不会以茶砖、茶饼的模样存在，而是散茶状态！
白茶压饼，是在2005年左右开始流行，白茶压成茶砖，是近两年才在茶厂间出现。这位掌柜的上个世纪老白茶，居然是茶砖形态，值得怀疑。
此时，掌柜肯定会脸不红心不跳地告诉你：“这是最近才压的茶。”
这句话，更是破绽百出！
假设他手头真有八十年代老白茶，为何不以散茶售卖，还要大费周章地压成茶砖？
显而易见，这是做旧茶
所以，这个上世纪八十年代的梗，还是少用吧！
我们遇到上世纪八十年代的白茶，还是谨慎购买。
《3》
“老白茶”破绽二：低价老白茶
老白茶的价格，是两极分化般的存在。
一种，价格昂贵，一饼三年的老白茶，可能要卖出四位数。
另一种，价格非常实惠，可以说是低价得不能再低价。一饼三年的寿眉饼，竟然不到五十元。
面对这两种价格，挺让人苦恼，到底该选择哪种？
没有过多购茶经验的朋友，兴许就选择了后者，毕竟便宜，花了钱也不觉得吃亏，如果不好，大不了扔了。
还有的茶友，就十分笃信，自己的运气超级好，一定可以买到便宜品质好的老白茶。
事实上，这些价格过于便宜的老白茶，真的要仔细推敲。
首先，是年份方面，它到底是不是老白茶。
一款白茶，从新茶到老茶，需要经历三年甚至是更多年的时光陈化。
时间，就是最贵的成本，在此期间，需要花费人力物力保存白茶，这中间都是成本。
如果一饼350克的白茶，售价不过50元，那茶掌柜连成本都挣不回来！
除非，将存茶的时间人为地缩短，让新茶具备老茶的模样，而后再冒用老茶的名号售卖。
简而言之，低价老白茶，遇到做旧的可能性太高！
其次，是茶叶品质方面，它真的值得买吗？
价值决定价格，一款白茶它的价格如何，由品质直接决定。
一款价格低廉的白茶，还是老白茶，它的品质还是值得商榷。
故而，买老白茶，遇到价格过于便宜的茶，还是长个心眼。
《4》
“老白茶”破绽三：老白茶煮着喝才有药香
但，冲泡过后，老寿眉却没有药香。于是找掌柜咨询，结果得到一个雷人的回复：“老寿眉，煮着喝才有药香，泡着喝是没有药香的。”
闻此言论，茶掌柜怕是误会了什么！
药香，是老白茶的一种标志香气，根据品种的不同，药香浓度、类型有所不同。
但有一点可以肯定，一款老白茶，只要品质好，都会有药香出现。这种药香，对冲泡条件也不会有过多的限制，白瓷盖碗、煮茶壶，都能让药香释放。
什么情况下，老寿眉只有煮着喝才会有药香？
那就是茶叶品质太差！
一款老寿眉，本身品质太差，后期转化时内在物质不足，不足以支撑寿眉陈化出充足的药香。只有通过煮茶，才能让隐藏在寿眉中微弱的药香释放。
这样一款香气不显的白茶，品质欠佳，也没有太大购买的必要。
《5》
老白茶，是资深茶友的心头宝。
遇到年份正宗、品质好的老白茶，能让我们欣喜万分。
在老白茶的药香、陈香下，能感受到岁月的魅力。同时，老茶的甘醇、顺滑、稠厚，还能给味蕾一次极致的体验！茶汤温暖似温泉汤。
然，这一切都是建立在买到正宗老白茶的基础上。
像上世纪八九十年代老白茶、价格白菜价老白茶、煮着喝才有药香的老白茶，都属于“来路不明”的老白茶，不建议大家购买，否则伤心又伤荷包。
用户评论
看了这个老白茶的破绽分析，我终于明白了为什么以前买的都不好喝。
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这篇文章真的太实用了，帮我识别出了很多市面上假冒的老白茶。
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以后买老白茶一定要小心这些坑，避免浪费钱。
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谢谢作者的分享，让我对老白茶有了更深入的了解。
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原来有些老白茶看起来很诱人，但实际上是经过特殊处理的。
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文章中的图片真的很直观，让人一眼就能看出问题所在。
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这篇图文并茂的文章，让我对老白茶的品质有了新的认识。
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这三大常见的老白茶破绽，真是令人防不胜防啊。
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现在知道了这些破绽，我会更加谨慎地选择购买老白茶。
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这篇文章让我明白了一个道理，买东西不能只看外表。
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感谢作者为大家揭露这些真相，让我们能够买到真正的好茶。
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希望更多的人能看到这篇文章，不要再被那些不良商家欺骗。
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这次学习到了不少知识，也提醒了我以后要怎么挑选老白茶。
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这篇标题就很有吸引力，一看就知道内容丰富。
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没想到老白茶也有这么多需要注意的地方，真是太涨姿势了。
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这三大破绽确实很容易忽视，还好有篇文章帮我们指出来。
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看完后，我觉得自己更有信心去鉴别真假老白茶了。
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希望能有这样的文章多出一些，让大家都能学到更多关于茶叶的知识。
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感觉自己的眼睛亮了起来，以后买茶再也不怕上当受骗了。
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这样的文章应该多多传播，帮助更多人了解和选购好的老白茶。
有16位网友表示赞同！