本篇文章给大家谈谈新年茶艺游戏(三)丨三步变茶达人!如果你在春节期间一展身手,一定会被夸上天。,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一杯好茶总是少不了的
此时的你
如果你能秀出你的“泡茶技艺”
这一定是一件特别荣幸的事情!
《年味茶局指南系列》 第三期
三招让你秒变泡茶高手
接下来我们就一起来看看吧!
准备用具
准备泡茶的三个主要物品:盖碗、公道杯、茶杯。其他用具可以用家里的其他用具代替。
公杯:茶汤的载体,用于将茶分入茶杯中;
盖碗:茶与水的共同载体,两者交叉、融合、变换,创造出千变万化的茶汤;
品茶杯:在这里我们品尝千变万化的茶汤。
冲泡流程
记住泡茶四字诀:烫、洗、冲、拌。
热杯
烫茶的目的一是为了卫生,二是为了提高器皿的温度,这样烫好的茶倒入其中时,不会立即变凉。顺序应该是碗、合理的杯子、茶碗。
套餐茶
放入茶叶的量是泡茶成功的第一步。
如果茶叶加多了,叶子就无法舒展,茶汤的浓度和味道就无法充分表达,滋味不完整。如果茶叶加得过少,可以通过延长浸泡时间来提高茶汤的浓度,但冲泡次数会减少。用量可参考不同茶种的用量。
闻香味
闻香气首先感受茶的香气,其次判断香气中是否有异味。比如老普洱茶如果存放不当,就会有一些异味,那么下一步洗茶的时候就需要用稍重的手法。
洗茶
除了卫生原因外,茶叶在长期运输和储存过程中,其品质和活性都会大大降低,所以我们需要用热水浸泡茶叶,刺激茶叶舒展,使茶叶中的物质得以充分发挥。酿造得更快。
洗茶的速度一定要快。如果浸泡时间太长,茶叶中的物质就会浸出过多,得不偿失。对于一些含有杂质的茶叶,洗茶手法要稍重,以洗去杂质。洗茶(醒茶)时,沿盖碗内壁倒水。左右手握住锅,朝向手臂。不要用开水直接冲泡茶的中心。
酿造
冲泡方法比洗茶温和。
刚开始用盖碗泡茶的朋友很容易烫手,所以如果实在怕烫的话,水可以不要装那么满,或者可以倾斜盖碗,多倒一些水。如果感觉有烧灼感,可以摸耳朵降温。泡茶时尽量不要搅动茶叶,否则会破坏茶汤的味道。
倒一杯
这个动作一定要多练,要知道每个老茶客的背后都是一堆杯盖和尸体。每次熬汤都要倒干净、彻底,不留根。汤煮好后不要打开盖子,以免茶温下降过快。
分茶
顺序是从左到右或从右到左。将茶倒入茶杯时,手要放低,即低倒,以保证香气和温度。记得倒70%满,以免烫伤客人的手。倒完茶后,要收起水,以免滴水。到了茶几。
泡茶三要素
记住泡茶三要素:温度、时间、频率。
温度
温度越高,内容物渗出的速度越快。一般五老爷茶或正山小种、普洱等高发酵茶都需要高温冲泡。低温适合冲泡嫩芽茶和低发酵茶,如龙井、碧螺春。
期间
对于茶叶来说,浸泡时间越长,从茶叶中提取的物质越多,味道越浓,相应的汤色也越深。不同茶种的冲泡时间也不同,也需要根据冲泡次数来进行。相应地进行调整。
次
不同类型的茶可以冲泡不同的时间。一般来说,绿茶应冲泡3-5次,红茶、乌龙茶应冲泡6-8次,普洱应冲泡8次以上。
熟悉以上操作并反复练习
春节最亮的星就是你!
今天/日/相互/调情/
以上这些你都掌握了吗?
版权归作者所有
用户评论
终于等到第三篇了!我等着学习如何在今年春节变成泡茶高手!这波操作必须点赞,感觉春节气氛一下子就起来了。
有16位网友表示赞同!
去年家里做这个还不太好使,跟着你发的教程感觉可以再试试看!希望能这次成功啊!
有8位网友表示赞同!
春节露一手?这可是大大的挑战!我可没那么厉害,怕是只能照着图里放茶了。希望三步能简单易学!
有6位网友表示赞同!
看完标题以为是那种非常复杂的操作,幸好简介说三步就学会了!现在就开始期待学习了,希望能真的像你说的那样让别人夸上天
有19位网友表示赞同!
我从小跟着爷爷奶奶學泡茶,感觉这个三步的流程有点简单啊,不过总归是可以参考一下的,说不定就能找到新的灵感!
有8位网友表示赞同!
这视频我都看过了!确实很不错,把步骤细化到这种程度,真是难得。春节一定要赶紧试试看效果,希望不会失望啊!
有20位网友表示赞同!
感觉这个视频很有意思,就让我试一试吧,泡出好茶应该能让家人更开心吧!
有18位网友表示赞同!
我倒是挺好奇这三步是什么样的步骤,是不是很简单?不过新年总要有新玩意儿,这次一定要跟上潮流啊!
有10位网友表示赞同!
其实我是蛮喜欢喝茶的,但总觉得泡茶很难掌握,看了你的标题,希望它能帮到我,让我的春节充满仪式感!
有13位网友表示赞同!
这篇文章让我很有兴趣,感觉学习一下可以提高生活水平,春节聚会的时候就能展现自己!
有8位网友表示赞同!
三步教你成为泡茶高手?太容易了!哈哈,我以前就觉得自己泡茶技术很高超啦!
有9位网友表示赞同!
新年总是想和家人喝点好茶的,不过自己的技术还是有些不足啊。希望能通过这个教程提高我家的茶文化水平!
有7位网友表示赞同!
看到标题就想尝尝这“年味茶局”,三步学会泡茶?是不是有点太简单了?
有20位网友表示赞同!
春节怎么不能喝点好茶呢,看着视频感觉还不错,试一试呗!总比平时那套机器泡的茶厉害啊!
有11位网友表示赞同!
我爷爷可是个老泡茶高手!他教给我的很多技巧我都忘了,也许可以参考一下这篇教程,再学习一些新的方法!
有6位网友表示赞同!
这茶局看起来很有意思,三步就能成为泡茶高手?好像有点太梦幻了一点吧!不过还是期待着试试看,希望能真的提升我的茶艺水平。
有13位网友表示赞同!
我平常喝的都是冲泡袋茶,感觉这个“年味茶局”真是让我眼开界了!
有14位网友表示赞同!
感觉这篇博文写的挺吸引人的,三步学会泡茶高手? 听起来就很有诱惑力!
有8位网友表示赞同!