学成文武艺,卖于帝王家。万国来朝的古代中国,纳贡与官廷造办,使官廷文化较之民俗文化,集国之力世之智,更为精湛。
皇家的青睐,也加深了官廷文化在民间的传播。宋徽宗带领大臣的斗茶赛,也成为一段经典佳话。
茶在明代朱元璋废团改散以前,一直是上层社会享用的精品,并不是寻常百姓可以享用的。
公元前1000多年的周武王时期,茶作为纳贡物品开始初步形成制度(当时的茶主要用于祭祀)。
到了唐朝,贡茶制度进一步得以完善并形成固定制度,延续了上千年,直到清朝的灭亡。
贡茶制度的主要形式有两种:一是地方献纳的纳贡制,二是朝廷直属的贡茶院制。
各朝代的重要贡茶院有:唐宋前位于四川蒙顶山的蒙顶皇家茶园。唐代位于湖州长兴的顾渚贡茶院,宋代位于福建建瓯市的北苑御茶园,元明时期位于福建武夷山的武夷御茶园和清代位于杭州的胡公庙御茶园以及云南宁洱县的困麓山皇家古茶园等。
著名的贡茶有:雅安蒙顶茶、常州阳羡茶、湖州顾渚紫笋茶、西湖龙井茶和武夷岩茶等,几乎囊括了所有盛产的优质茶叶(就连浙江的黄茶在清代也列入贡茶用于加工奶茶)。
据说故宫的金瓜贡茶目前还有一点留存,只是品过的人说:历经百年岁月,已经真水无香,有颜色没什么味道了! 虽然是故事,却足见人们对宫廷贡茶的向往。
从历史上看,中国的贡茶制度历史悠久,虽然贡茶使产茶地区和广大茶农备受艰辛,但客观上说,贡茶制度在相当程度上保护了地方名优产品,推动了产茶地区茶叶的生产和发展,促进了茶叶的精工细作和技术改进,极大地丰富了中国的茶文化。
贡茶以其其优良的品种、精湛的技艺、风雅的茶道和精良的茶具,成为引领一个地区,甚甚至一个时代的一面大旗。
用户评论
贡茶是一种有着悠久历史的传统名茶。
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听说贡茶品质非常好,很多茶友都推荐。
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我在网上看到很多人都说喝贡茶能提神醒脑。
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贡茶的香气非常独特,一闻就知道是好茶。
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据说古代皇帝都很喜欢喝贡茶呢!
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贡茶的制作工艺很讲究,需要经过多重筛选。
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最近在一家茶馆里尝到了正宗的贡茶,味道真的很赞!
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虽然价格有点小贵,但我觉得值了。
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喝茶已经成为了一种生活习惯,特别是品鉴贡茶的时候。
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每次和朋友聚会都会点上一壶贡茶,气氛瞬间就变了。
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家里来客人时泡一杯贡茶也是一种礼貌的表现。
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有时候也会自己在家煮一壶贡茶,享受一下安静的时光。
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随着科技的发展,现在可以在网上购买到各种贡茶品牌的产品。
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经常喝茶对身体健康也有好处,尤其是喝一些有营养价值的贡茶。
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作为一款高档茶,贡茶的包装也非常精美。
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朋友送了我几包贡茶,打开一看真是爱不释手。
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喝茶不仅是品味,更是修身养性的方式。
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出差在外也能随时品尝到美味的贡茶,真是太方便了。
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喜欢和同事们一起分享贡茶的味道,感觉很有趣。
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有了好的贡茶,才能更好地感受中国茶文化的魅力。
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喝茶不仅能够陶冶情操,还能提高我们的文化素养。
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