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茶史大事记 |(六)南北朝~隋朝-茶叶出口的萌芽

时间:2024-07-02 11:09:40 作者:益帝茶网 阅读:13°C

中国茶历史大事记 前言中国是茶的故乡,茶历史悠久,从文物和传说,追寻百万年的发展历史。中国人从发现茶,到种茶、采茶、制茶、饮茶,以茶代礼,创作茶诗,绘制茶画,将茶演绎成了生活、艺术和文化,留下数以千计的茶典籍,流传着优雅恬美的茶故事。中国茶

中国茶历史大事记 前言

中国是茶的故乡,茶历史悠久,从文物和传说,追寻百万年的发展历史。中国人从发现茶,到种茶、采茶、制茶、饮茶,以茶代礼,创作茶诗,绘制茶画,将茶演绎成了生活、艺术和文化,留下数以千计的茶典籍,流传着优雅恬美的茶故事

中国茶历史大事记以朝代纪年为序,标注公元纪年,全方面收集中国历史上发生的茶大事,展现中国茶从古至今,走来留下的历史印记。

南北朝时期(420-589年)

南朝宋后废帝元徽3年(475年),中国与土耳其商人在中蒙边境开始以茶易货贸易。这是我国茶叶出口的最早记载。见美国威廉·乌克斯的《茶叶全书》。

《茶叶全书》美 威廉·乌克斯著

南朝齐武帝永明九年(491年),出现用茶叶作为祭品的记载。南朝梁萧子显《南齐书·礼志》中载:“永明九年正月,诏太庙四时祭荐,昭皇后茗、栅(粽子)炙鱼”。这是我国以茶作祭奠品最早的记录。

陶弘景第一次提出茶能养生成仙说,在所著《杂录》写道:“苦荼轻身换骨,昔丹丘子黄山君服之”,认为传说中的丹丘子和黄山君都是服茶的神仙。

陶弘景(456—536),字通明,自号华阳隐居,谥贞白先生,丹阳秣陵(今江苏南京)人。南朝齐、梁时道教学者、炼丹家、医药学家。

《洛阳伽蓝记》载南齐王肃初降北魏,不喜羊肉、酪浆,每饮茶必一斗,惯食羊肉、酪浆后谓茶为酪奴。北方士大夫就轻蔑地将茶称为“酪奴”,可见当时南方虽盛行饮茶,但北方尚未普及。

《洛阳伽蓝记》

魏了翁《邛州先茶记》记述,南朝梁(公元502-557年)已将“荼”字读为“茶”音,但尚未将荼改用茶字。

魏了翁(1178年—1237年) ,字华父,号鹤山,邛州蒲江(今属四川)人。南宋著名理学家、思想家、大臣。

贾思勰《齐民要术》记载,茶叶是当时南方发展经济的农作物。

贾思勰,约生活在北魏永熙二年至东魏武定二年间(533~544),北魏益都(今属山东寿光)人,我国古代杰出的农学家,所著《齐民要术》是一部综合性农书,世界农学史上最早专著之一 。

《齐民要术》北魏 贾思勰著

隋朝(581-618年)

据记载,隋文帝勤于政务,茶侍于左右。在《隋书》记载:某夜,隋文帝做了个恶梦,梦见有位神人把他的头骨给换了,梦醒以后便一直头痛。后来遇一僧人,告诉他:“山中有茗草,煮而饮之当愈”。隋文帝服后果然见效。上有好者,下必甚焉,于是人们竞相效仿,在隋代茶就变成有药用价值的日常饮料。

仁寿元年(601年),“茶”字被收入隋代陆法言编撰《切韵》。《切韵》成书于仁寿元年(601年),宋陈彭年、邱雍等人奉旨在《切韵》、《唐韵》基础上增广而成《广韵》。《广韵》书成于大中祥符元年(1008年),一说成书于景德四年(1007年),皇帝赐名为《大宋重修广韵》,简称《广韵》。《广韵》是宋代官韵,也是我国第一部官修的韵书。

《大宋重修广韵》

南北朝时期,茶叶已成为我国南方地区重要的经济作物,并开始通过以茶易货的方式实现对外贸易和出口。到了隋朝时期,茶已作为一种具有药用价值的日常饮料广为普及。

策划、文 |周作明

编辑 | 蔡志雄

审稿 | 阳德玉

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