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茉莉花茶点评:京华茶VS正兴德,最后谁能胜出?京华茶叶价格表

时间:2024-07-09 06:13:18 作者:小编 阅读:0°C

该来的总会来,这一次我们就来看看,京华与正兴德这次茉莉花茶评测,究竟“花”落谁家。它们都是享誉京城的老字号品牌,谁家的茉莉花茶更好一些呢?相对而言,正兴德这款茉莉毛尖干茶总体上更匀整一些。最终评分:京华16号茉莉花茶80分,正兴德茉莉毛尖83分。

在购买茶叶的时候,你是否曾在琳琅满目的品牌中徘徊,不知道哪一个更值得购买?

为了解决广大茶友的疑惑,冬茶地特推出品鉴专栏,以专业中立的态度,对同等级、同价位的品牌茶进行客观对比,所有样品均自费采购,不收任何人一分钱,只希望为您的采购决策提供积极的指导和参考。

茉莉花茶评论

京华 VS 正兴德

人生短暂,时光荏苒,转眼间周回顾又到了。

相信大家对本期的评测非常感兴趣,因为两款产品的来历都非常有趣,分别来自1950年创立的中华老字号京华茶业,以及1898年创立的百年老字号牛街正兴德。

这次审查是很多人都期盼的,特别是对正兴德进行审查的建议,我们已经收到不下百次了。

该来的终究是来的,这一次,就看京华和正兴德的茉莉花茶评比,究竟谁能胜出。

茉莉花茶小贴士

茉莉花茶又名茉莉花茶,原产于福建福州,属花茶类,以绿茶为茶底,除去茉莉花制成成品,清代列为贡品。茉莉花茶的特点是茶香与花香相互融合,有“茉莉味至上,列为天下第一香”之美誉。

京华16号

这是京华茶业京华16号茉莉花茶,2019年特级浓香型,规格250g,网上售价112元。

正兴德茉莉毛尖

这款是正兴德的茉莉花毛尖,也是250g,网上售价98元,比京华稍微便宜一点。两家都是北京知名的老字号,那么哪家的茉莉花茶比较好呢?

是时候了!

如果觉得图文​​太长,可以点击视频先睹为快~

茉莉花茶评论视频版

干茶 PK

第1轮

先看干茶,两款茶均紧实细密,毛色绿褐,含少量干花碎末及茶末。

相对而言,正兴德的茉莉毛尖干茶整体品质更加均匀。

茶 PK

第二轮

第一次浸泡

(茶水比3g/110ml,水温100℃,时间20s)

第一次冲泡时,我们用沸水冲泡 20 秒。

两款茶汤色泽蜜黄明亮,香气纯正,轻嗅犹如步入花房,有“花香袭人,令人倍感温暖”之意。

相比较而言,京华的香气更加突出,而正兴德的香气更加浓郁。

京华茶叶_京华茶叶logo_京华茶叶价格表

从口感上看,两款茶均香气浓郁,余香绵长,京花茶口感偏甜爽口,回味甘甜;正兴德茶口感偏滑润,回味甘甜持久。

第二次浸泡(水温100℃,时间20s)

第二泡同样用沸水冲泡20秒,两次茶汤颜色均无太大变化。

此次的京花16号茉莉花茶,花香浓郁,依然醇厚干爽,回味甘甜。

正兴德茉莉毛尖依然醇厚滑润,甘甜爽口,入水后香气持久,饮茶比京华更为爽口。

第三次浸泡(水温100℃,时间40s)

对于第三次冲泡,我们将冲泡时间延长至 40 秒。

这次的菁华,醇厚滑润,甘甜爽口,依然让人垂涎欲滴,不过香气中虽然还有花香,但明显变得平淡了许多;

第三泡的正兴德花香依旧悠长,口感醇厚清爽顺滑,过喉非常舒服,回甘的余味也更加持久。正兴德的花香依旧非常悠长,回甘的余味也比京花更长。

叶底PK

第三轮

最后看叶子,京华的叶子比较均匀,绿油油的,圆润,有梗,稍硬一些;

正兴德叶片翠绿,光滑,富有弹性。

国家标准法评估

第四轮

国标测试中,我们用沸水冲泡5分钟,从汤色上看,两款茶均为亮丽的蜜黄色。

从香气上看,两茶均有明显的花香,京花较为突出,正兴德则更为浓郁绵长。

就口感而言,京华茶醇厚甘甜爽滑,甘甜持久,令人口渴而垂涎;正兴德茶则更为爽滑,香气透入水中,令人口渴而垂涎欲滴,久久不能忘怀。

评测总结

第五轮

总结来说,两个品牌的茉莉花茶品质都不错,无论是原料还是工艺上都没有太大的缺陷。

京花茶香气较浓,特别是前两泡,香味浓郁,甘甜。

正兴德香气更加浓郁持久,口感更加饱满,余味更加持久,无论是香气还是口感因素都比京华要好。

最终评分:京华16号茉莉花茶80分、正兴德茉莉毛尖83分。

TIPS:想看更多评论,可以到【冬茶地评论】查看,也欢迎留言告诉我们你想评论的茶,我们会一一整理哦~

本次评测由茶皇评测团队、国家一级茶叶评鉴师唐杰负责,本次评测结果仅针对评测样品,不涉及该品牌其他产品。

结尾

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