在成都，几乎每所学校附近都有夜市，容纳了无数学生的颓废肉欲青春，比如电科的建设巷、西蔡的光华村、川川的华丽夜市。
而对于航空港校区的诚信人来说，这个地方就是北大街！
搭乘10号线，在金华站D出口出站，沿金航路行驶数百米，会经过几家跳蚤市场，耳边是熙熙攘攘的人流，烤孜然、辣蒜、热腾腾的汤香味扑鼻而来……
噢，我们到了北街！
毕业这些年，除了每天打交道的宿舍、食堂、教学楼，最在意的就是北街上那些有益于养生、养胃的小巷子了！
今天请给我5分钟。
我们来回顾一下那些年流行的北街。
/这三个人，在诚信工作过的人都知道/
在成新，北街的砂锅冒菜、要命土豆、豆汤饭绝对是公认的第一美食！
周记砂锅冒菜
-10元素食宴-
经过十一年的经营，砂煲冒菜依然稳坐老大地位，味道与人气一直优良，陪伴了一代又一代的诚信人。
特色砂锅素菜小份10元，大份17元，想放多少放多少，只要会装盘，注意不要掉出锅就行。
经过四年的时间，我已经掌握了把砂锅装满的技巧。
那时候，每当我想减肥的时候，就会来这里吃小份的素菜，虽然味道很好，但我吃得很多……
致命土豆
-北街最棒的土豆-
来北街吃土豆，就应该吃死神土豆，这是诚心人公认的狼牙土豆top1，我在这里吃了4年，对于点菜的方法，已经和老板建立了心照不宣的默契。
“姐姐，一份土豆。”
“还是老规矩，甜的、酸的、辣的，不放鱼腥草，少放点辣，多放点青菜？”
后来，我吃了很多好吃的狼牙土豆，但总是想起它们酥脆的炸土豆、酥脆的莲藕片和黑木耳，也许只有它被那段难忘的时光赋予了美味的滤镜吧！
豆米砂锅
-爱豆汤饭从这里开始-
从小推车到现在的店铺，豆汤饭是北街商业的典型代表。
一份豆汤饭10元，豆子煮得软软的，香味四溢，可以像吃冒菜一样，在米饭上加自己喜欢的菜。
把辣椒油全部放进去，拌匀一起煮，米饭和蔬菜都裹上了调料的香味，冬天一锅热气腾腾的米饭，让你浑身舒爽！
/四条街上的简陋小店，每人15元养活无数人/
别的学校都是一条一条统计校外餐厅，诚信却是一条一条统计，从北一到北四一共有多少种美食，从来没人统计过，不过反正我在诚信四年，从来没为吃喝发愁过！
每到夜幕降临，沿街的餐厅经过一下午的装修，迎来了第二个高潮，推着推车的“美食家”们如约而至，肩负着像老母亲一样把你喂肥的使命。
重庆鸡公煲
-与室友共进晚餐的最佳选择-
砂锅冒菜旁边的鸡公煲虽然开业时间不长，但凭借着美味的口感和超高的性价比，已经超越了很多老店。
我喜欢和宿舍的女生一起点一份小份的干锅鸡，加上一些小菜，最重要的是加上一份方便面，这绝对是让鸡锅从普通到惊艳的点睛之笔。
鱼·纸包鱼
-疯狂应援蒜香烤鱼-
以前我很排斥大蒜的味道，但是尝试了这家餐厅之后，我突然喜欢上了蒜味烤鱼。
烤鱼的蒜香味不但不刺鼻，还掩盖了鱼腥味，酥脆的鱼皮淋上烤鱼的酱汁，一口气能吃下两大碗米饭！
螺蛳粉·螺蛳粉
-订购外卖美食-
这家螺蛳粉店位置比较偏僻，所以我很少去吃，一般都是叫外卖。一开始每次去吃，室友们都会抱怨弄得宿舍里很臭，但后来，他们也被吸引了……
酥肉酸辣米粉
-说到酸辣面，这个最好吃了-
螺蛳粉店旁边还有一家好吃的小推车餐厅，店里只有两个座位，就是街边的两个小长凳，所以一般都是外带。
把切成小方块的酥脆肉馅堆在酸辣面上，吃的时候泡在汤里吸收一些汁水，味道简直太美味了！
长沙臭豆腐
-这里唯一的臭豆腐汤-
北街有好几家臭豆腐店，但只有这家有汤。豆腐也分黑白两种。我最喜欢有汤的黑豆腐。咬一口，满满都是汁水！
锡箔烤脑
-咬一口就停不下来-
成都几乎每个夜市都有锡纸烤脑，但我一直认为这个是最好的。
脑花烤到冒泡，撒上青红椒，看上去很诱人，吃的时候用勺子把底部的粉丝和脑花拌匀，味道简直绝了！
然记粥
-温暖了无数个寒冷的夜晚-
风大的冬天，在北街找完吃的，一般都会去然吉买点牛奶燕麦粥或者酒酿粽子，边走边喝，回到宿舍还是暖暖的。
夏天最喜欢喝他们家的绿豆汤和酸梅汤，冰凉可口，清热解渴，简直就是夏日消暑的不二选择！
山东煎饼
-我时不时就想吃它-
老板娘的动作还是很快的，抹油、抹面糊、打蛋、掌心拉、刷酱、加蔬菜、包饼、对半切、装袋，趁热吃，酥脆到容易散开，一口吃下咸甜香！
/在那些苍蝇肆虐的餐厅里，我们的放荡青春被暂时寄存/
北街上众多的餐馆中，最特别的要数那些经常聚餐的餐馆，它们见证了诚信人最奔放、最不羁的岁月。
奇妙干锅
- 部门聚会、酒会必来之地 -
我入学后的第一个学生会聚会就是在七维，此后四年里，每举办10次涉及喝酒的聚会，就有9次是在这里举行的。
小锅里放两盘菜，大锅里放三盘菜。等上面的肉煮得差不多了，下面的菜也煮好了。先煮肉，再煮菜，这个做法还是比较科学的。
巴蜀鲜食坊
-物美价廉的编外食堂-
北宜街的巴蜀鲜食馆绝对是城新人吃炒菜最常去的地方，我最喜欢的是千叶豆腐，切得薄薄的，泡在还未干涸的汁水里，口感滑嫩，味道棒极了！
而且鲜味居真的很便宜，记得有一次去聚餐，我们16个人，两桌菜下来才400多元！
老手砂锅串
-我最爱它的牛筋-
这家烤串店最大的特色是老兵主题的装修，服务员也全部穿着红军装。
我喜欢来这家，因为老板很老实，其他店一串菊花只有一朵，这家一串菊花有三朵，另一个原因是我超爱他们的牛筋，没煮之前很普通，煮好之后吃个不停！
老兵煲串串隔壁还有两家火锅店，四川大坝子和重庆炸炸，周末总是人头攒动。
/尊重青春，尊重岁月，尊重北街/
北街很小，一条主干道连接着几条百米长、鱼肋状排列的平行小巷，闭上眼睛就能想象出这里的每一条街巷、每家店铺、每家博物馆，可以悠闲地走一圈，不用花太多时间。
北街很大，它承载着生活在这里的极高的幸福感，记录着一代又一代成年人的岁月，保存着我们在这里释放过的珍贵的青春。
还记得北一街已经关门的土耳其烤肉卷，七八块钱一份，吃得非常过瘾。
我还记得那个男孩提到北四街时的笑话：“如果你从来没去过北四街，那你和一条咸鱼有什么区别？”
我还记得每天晚上十点，夜市里所有的推车开始向中街移动的壮观景象。
还记得当时在夜市看到好几辆推车前排起长龙的时候，我还有些羡慕，说我毕业后肯定挣不了他们那么多钱……
北街的路很短，但青春很长。
北街随着城市的发展而不断前进，每一代诚信人对这个地方或许都有着不同的记忆。
但不管怎样，希望我们和北洁都可以越来越好，互相惦记，互相关心。
谨用这篇配有52张图片、14道美味的文章，向喂饱我无数次的美食集中营-北街致敬！
-成都城市俱乐部出品-
图片 | 辰辰
主编 | 大白
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