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太平猴魁味道如何?独特“猴味”!太平猴魁色香味形

时间:2024-07-09 18:59:23 作者:小编 阅读:0°C

绝佳的产地环境铸就了独一无二的太平猴魁,那太平猴魁的味道怎么样呢?太平猴魁的味道太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。可以说是别具“猴韵”!太平猴魁的味道随等级发生变化

南方出细树,细树出黄山。黄山位于神秘的“北纬30°”,这是一条充满茶香的黄金线。越靠近北纬30°,茶叶品质越好。太平猴魁的核心产地猴坑村就位于这个神秘的地区。太平猴魁,在黄山太平新明地区,云雾缭绕,土壤多为黑色砂壤土,土层深厚,有机质丰富。茶山多坐北朝南,位于半阴半阳的脊坡上。优良的生产环境,造就了太平猴魁的独一无二。那么太平猴魁的口感如何呢?

太平猴魁的味道

太平猴魁的色、香、味、形,无不独具特色:通体覆白毫,含而不露,冲泡于杯中,芽叶结成一朵花,或垂或沉。口感芳香,醇厚爽口,回味无穷。第一泡香气浓郁,第二泡浓烈,第三泡、第四泡依然香气扑鼻。淡淡的苦味在舌尖蔓延,回味后的甘甜贯穿杯中清澈的绿茎,香气萦绕,余味悠长……从口感上讲,太平猴魁堪称一绝!第一泡,一片冰心超脱尘世;第二泡,甘露触舌,滋润莲心;第三泡,禅心顿悟智慧茶香;第四泡,独饮不已!可谓别具一格的“猴韵”!

太平猴魁的口感因等级不同而不同

太平猴魁按传统方法分级:猴魁为极品,其次为魁尖,再有贡尖、天尖、地尖、人尖、河尖、元尖、万尖等传统尖茶。产品分为特、特、一、二、三等五个等级。不同等级冲泡出来的茶汤色泽、香气、口感都有一定差异,以特为上品为极品,之后逐渐递减,但总体来说口感较好。

太平猴魁香味_太平猴魁色香味形_太平猴魁味道

品质最佳:外形平直,挺拔健壮,二叶抱一芽,分布均匀,无多明显茸毛,均匀深绿润泽,有的主脉暗红色;汤色鲜绿;香气清新爽口,兰花香持久;滋味鲜醇,回味甘甜,独具“猴韵”。叶片细嫩,分布均匀丰满,成簇,黄绿色鲜艳。

特级:外形扁平结实,二叶抱一芽,叶距均匀,无多明显茸毛,均匀润泽,色泽深绿,部分主脉呈深红色;汤色亮丽嫩绿,香气清新高贵,兰香悠长;滋味清爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底细嫩,厚实均匀,成簇,色泽均匀亮丽嫩黄绿色。

一级:外形平整坚实,两叶抱一芽,叶形均匀,不易察觉,叶色较均匀,深绿色,部分主脉为深红色。茶汤色泽黄绿明亮。香气清澈,有兰花香。口感清甜,有“猴头味”。叶片细嫩,成簇均匀,叶色黄绿明亮。

二级:外形扁平,二叶抱一芽,单叶数量少,尚齐不明显,绿润润;汤色黄绿明亮;香气清香,有兰花香味;滋味醇厚回甘;叶底尚嫩均匀,成簇,单叶数量少,黄绿色明亮。

三级:二叶抱一芽,少数散,少量破碎,有茸毛,参差不齐,尚绿润;汤色黄绿鲜亮;香气纯香,滋味醇厚;叶底尚嫩参差不齐,成簇,少量破碎,尚黄绿色。

夏日艳阳高照,品一杯带有悠然兰香、独具“猴韵”的太平猴魁茶,品一杯太平猴魁茶,将春意饮进肚中,将一抹春日阳光藏在心间。

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