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窨制花茶的制茶工艺介绍
花茶属于再加工茶类,是根据茶叶和香花具有的吸香和吐香的特性,将茶叶和香花进行窨制,使茶叶充分吸收花香而制成的一种特殊茶类,又称窨(yin)花茶、熏花茶或香...
2024-04-1783°C详细内容
再加工茶分为哪几类
再加工茶通常包括以下步骤:萎凋、杀青、揉捻、烘干等。每一步操作都要根据不同的茶种和加工工艺,控制好温度、湿度、时间等参数,以达到制茶的要求,形成不同...
2024-04-1762°C详细内容
茶饼、茶砖是再加工茶还是基础茶?你可能错了很久了
小编,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也...
2024-01-06312°C详细内容
玄米茶
玄米茶是日韩风味绿茶饮品,是以大米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成,其茶既有传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香,茶外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明...
2023-12-13340°C详细内容
蜜桃乌龙茶
蜜桃乌龙茶为花茶类,即选择植物的果实,配以传统茶叶泡制而成的茶,蜜桃乌龙茶既具有蜜桃的果香气味,又具有乌龙茶香浓,能解口渴,而且果香味足,茶叶也比较清新,清...
2023-12-13479°C详细内容
踏雪兰妃
踏雪兰妃茶是以蒙顶山早春独芽(蒙顶甘露)为原料,经高温杀青、窨制等工序制成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增。成品茶滋味鲜醇...
2023-12-13166°C详细内容
桂花龙井
桂花龙井茶,只因誉满天下的“绿茶皇后”西湖龙井与代表杭州城市形象的桂花窨制而成。这一春一秋,历经半年之久才有一次完美的邂逅。集茶味与花香为一体,茶...
2023-12-13124°C详细内容
桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪传统的出口产品,主销港、澳、东南亚和西欧。桂花乌龙以当年或隔年的夏、秋茶为原料,用桂花搭配窖制,两者特色相辅相成,从...
2023-12-13242°C详细内容
碧潭飘雪
碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。色丽形美,形如秀柳...
2023-12-13162°C详细内容
桂花茶
桂花茶属于花茶类,其香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶淡雅而香浓,历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为"香身...
2023-12-13149°C详细内容
猴王茉莉花茶
国内第一家拥有自动化立体精制加工生产线的企业,创新花茶防潮、保鲜、保香问题,堪称中国茶叶包装的革命,首创炒青坯窨制花茶工艺,打破了只有烘青才能窨制花...
2023-12-13388°C详细内容
人参乌龙茶(兰贵人)
人参乌龙茶,又名兰贵人,是以台湾高山乌龙茶为原料,配以西洋参精制而成,其外形墨绿紧结,像一颗颗的卵石,但泡开后和普通乌龙茶茶叶的叶底一样,人参乌龙茶不仅保...
2023-12-13328°C详细内容
茉莉花茶
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通过拼和、窨制工艺制作而成,其外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持...
2023-12-13157°C详细内容
百合花茶
百合花茶是采用百合花加工配制而成,并且保持百合花原有的生物活性,具有原生态的特性。中国百合产量较大的地区是湖南省龙山县洗洛乡,称百合之乡,拥有百合城...
2023-12-13138°C详细内容
花毛峰
花毛峰是四川茉莉花茶的一种,是以四川高山小叶种毛峰绿茶为原料,选用优质新鲜茉莉花蕾经特色工艺四次窨制而成,成品花毛峰茶中有花,颜色呈比较深的黄绿色,成...
2023-12-13118°C详细内容

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