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白鸡冠武夷岩茶

时间:2023-12-13 23:24:27 作者:茗茶博士 阅读:490°C

武夷山“四大名丛”之一,原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞中,但近年在武夷宫文公祠后山也有发现。《武夷岩茶名丛录》所载:叶色呈淡绿,幼叶薄绵绵如绸,其色浅绿微显黄色,白鸡冠由此而得名。白鸡冠“从形到味”都有鲜明的特点,白鸡冠的青叶娇嫩柔软,茶氨酸含量远远大于其他岩茶,因此味道甘甜鲜爽,水感绵柔。白鸡冠是一个白化品种,对气温和光照特别敏感,气温低时叶片接近白色,温度升高后,颜色逐渐接近绿色。

白化茶树、四大名丛之一、独特草药香气

武夷山“四大名丛”之一,原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞中,但近年在武夷宫文公祠后山也有发现。《武夷岩茶名丛录》所载:叶色呈淡绿,幼叶薄绵绵如绸,其色浅绿微显黄色,白鸡冠由此而得名。白鸡冠“从形到味”都有鲜明的特点,白鸡冠的青叶娇嫩柔软,茶氨酸含量远远大于其他岩茶,因此味道甘甜鲜爽,水感绵柔。白鸡冠是一个白化品种,对气温和光照特别敏感,气温低时叶片接近白色,温度升高后,颜色逐渐接近绿色。

白鸡冠武夷岩茶外形

白鸡冠武夷岩茶外形

特级:
形状:扭曲紧实、重实
色泽:黄绿间带褐色
汤色:橙黄明亮
香气:花草香药香、细且幽长
滋味:鲜活柔软、醇爽、回甘持久
叶底:软亮鲜活、黄绿夹杂褐色、富有柔韧性

白鸡冠武夷岩茶汤色

白鸡冠武夷岩茶汤色

一级:
形状:扭曲紧实、有杂叶
色泽:黄绿间带褐色
汤色:橙黄清澈
香气:花草香馥郁、香高持久
滋味:醇爽甘甜、回甘持久
叶底:软亮、黄绿夹杂褐色、灰色

白鸡冠武夷岩茶叶底

白鸡冠武夷岩茶叶底

白鸡冠武夷岩茶产地

原产于福建武夷山慧苑火焰峰下之外鬼洞,目前主要分于武夷山正岩、半岩范围内。

白鸡冠武夷岩茶功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热

白鸡冠武夷岩茶冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳,茶水比1:15,水温100℃,润茶、注水后20s出汤,可冲泡7余次。

白鸡冠武夷岩茶存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

白鸡冠武夷岩茶适宜人群

肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥

白鸡冠武夷岩茶禁忌人群

贫血人群

白鸡冠武夷岩茶制作工艺

白鸡冠武夷岩茶参考价格

特级为6500元/斤一级为1520元/斤二级为800元/斤

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