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绿雪芽白茶课堂│教你如何认识白毫银针白茶雪芽苞

时间:2024-07-03 11:17:36 作者:小编 阅读:0°C

白茶的等级以采摘的部位来区分,仅使用”单芽”的是最高等级的”白毫银针“。白毫银针的毫能为茶叶带来一种独特的“毫香”,如雨后草地一般鲜灵,带着淡淡的回甘。常喝白毫银针茶有什么好处?2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。

在中国六大茶类中,白茶的制作工艺和发酵程度是最为自然的茶类。

福鼎白茶采用日晒、阴晒、自然萎凋、自然烘干或文火烘焙、轻度发酵的工艺,没有复杂的工序和过多的人为干预,呈现出最接近茶叶本身的清爽甘甜的口感。

白茶的等级以采摘部位来区分,最高等级的“白毫银针”是只用“单芽”采摘的茶。

为何叫“白毫银针”呢?

加工后仍布满蓬松的白色茸毛,每一茸毛都清晰可见,干茶色泽洁白如银,外形细如针,故名雅致,用水浸泡后更是晶莹剔透。

银针白毫含有丰富的营养成分,包括茶氨酸、茶多酚、多糖等,银针白毫的茶叶能给茶带来独特的“香”,如雨后小草般清新,余味清淡甘甜。

常喝白毫银针茶有什么好处?

1、白毫银针茶除了含有一般茶叶所含的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶,可提高体内脂肪酶的活性,促进脂肪代谢,有效控制胰岛素的分泌量,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶雪芽是什么茶_白茶雪芽苞_雪芽白茶

2、白毫银针茶中含有丰富的氨基酸,性寒,具有退热、祛热、解毒的作用。在产地,夏天喝一杯白毫银针茶,很少有人会中暑。在福鼎,陈年白毫银针茶可作为小儿麻疹的退烧药,退烧效果比抗生素还好。

3、白毫银针茶存放的时间越长,其药用价值越高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能很快转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在昏暗的光线下看东西更清楚,预防夜盲症和干眼症。

4、白毫银针茶中还含有抗辐射物质,对人体造血功能有明显的保护作用,能减轻电视辐射的危害。因此,看电视时多喝白毫银针茶有百利而无一害。特别是儿童更应提倡多喝白毫银针茶,对护眼强身健体大有裨益。

怎么喝?夏天喝一杯降温

白毫银针茶的冲泡方法并不难,如果是在办公室喝,可以直接用饮水机里的水,如果用水壶煮开后静置3-5分钟即可饮用。

如果您有一个简单的带盖碗,那就最好了,但如果没有,也没问题。直接将饮料倒入饮水杯中,再加水,可饮用 6-8 杯。

白毫银针为何不需要压成饼呢?

首先从外形上来说,银针本身的造型就很优美,当你将银针泡在玻璃杯中时,可以看见它在杯中翩翩起舞。

若压好饼后就将茶取出,撬开时容易导致饼破损,破坏其外观。

第二,从茶性上来说,自古以来,人们就以银针甘醇的香气而品尝它,而白银针散茶的香气和口感则更胜一筹。

第三,从白毫银针的陈化上来说,白毫银针本身的转化速度比寿眉、白牡丹要慢,压饼会破坏活性酶,不利于其韵化。

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